Blog - Rezepte
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Schneller Hackbraten
750 g Hackfleisch 1 Becher Schmand 1 Tüte Zwiebelsuppe vermengen. Daraus Frikadellen oder falschen Hasen wie üblich zubereiten...
Autor: wichtel -
Geiles Hähnchen ca. 4-6 Personen
500 g Hähnchenfilet 2-3 Gläser Sojabohnenkeime 2 Fl. Currysauce v. Kühne 2 Fl. Hot-Chilli 45 min. bei 180 /Umluft, dann mit einem Becher Sahne begießen und für weitere 15 min...
Autor: wichtel -
Schokoladenkuchen
für Leute die nicht so gerne backen, ....so wie ich. 1 dreiteiligen Bisquit-Boden 3 Becher Sahne 150 g Schokolade (Zartbitter oder noch besser Mokka) Sahne mit Schokolade aufkochen...
Autor: wichtel -
Omas Staubsaugerkuchen
Zutaten: für den Teig 300 g Mehl 250 - 300 g Zucker 300 g Butter 5 Eier/oder 4 Eier u. 1 Eßl...
Autor: regenbogen -
NOCH ME(E)HR FISCH - Thunfischvariationen
Thunfisch im Grünen Für 4 Personen Zutaten 4 Thunfischsteaks ca. 180-200 g für die Marinade ½ ltr. trockenen, würzigen Weißwein, 2 Eßl. Rapsöl frisch gemahlenen weißen Pfeffer, 2-3 Stengel frische Zitronenmelisse und Pfefferminze für die
Autor: pelagia -
UND FREITAGS FISCH !!!
LENGFISCH CUXI 400 g Fisch Camembert (gut 100 g) 4 Tomaten 1/8 würzigen, kräftigen Weisswein (sollte ein guter Tropfen sein, den man zum Essen servieren kann) Basilikum Zitronensaft Zitronenpfeffer Salz (wenig) Fisch filetieren, waschen und tr
Autor: pelagia -
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Gemüsevariationen
Wer Karotten – oder Erbsengemüse langweilig findet, sollte mal diese Rezepte ausprobieren: Karotten in Currysahne Zutaten: 500 g Karotten 20 g Butter 1 Prise Zucker Salz 100 g süße Sahne 3 Eßl...
Autor: pelagia -
Scharfe Hamburger Lachssuppe
Zutaten: 1 kg Möhren (Karotten) 500 g Süsskartoffeln 1 Stück Sellerie 2 Zucchini (mittelgroß) Öl (ich nehme Walnuss oder Rapsöl) Salz 20 g Butter 1 Prise Zucker Knoblauch nach Geschmack (ich nehme 5-6 Zehen) Curry scharf Frischen geriebenen
Autor: pelagia -
Was mach ich mit dem Schwarzrettich?
Hallo an alle Leser - vor allem liebe Anita, was ich so esse, hast du neulich mal gefragt. Nun ja. Ich koche nicht gerne nach Kochbuch. Lieber probiere ich immer wieder etwas Neues aus. Esse viel Gemüse und Rohkost...
Autor: Britt