Genußregion Niederrhein - Schlemmen der Spargelstraße entlang
Der Spargelanbau am Niederrhein hat Tradition und ein Spargeleldorado ist Walbeck.
Walbeck liegt im Dreieck Kevelar - Geldern - Grenze zu Niederlande.
Die Niederrheiner Spargelroute kann mit dem Rad erkundet werden. Auf der Spargelstraße sind
alle Mitgliedsbetriebe verzeichnet.
Die Wiege des Spargels ist Haus Walbeck, auch Schloß genannt.
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Foto von Moehre1992/Wikipedia
Und eine besondere Spargelgeschichte gibt es auch, denn dort wurde nicht immer Spargel angebaut.
Dr. Klein-Walbeck experimentierte vor seinem Rittergut mit Spargelpflanzen. Von den Dorfbewohnern wurde er argwöhnisch beobachtet. Sein Erfolg trat bald ein und so wurde 1929 mit 55 Bauern die Spargelgenossenschaft Walbeck gegründet.
Das Spargeldorf war geboren und gilt bis heute noch als Feinschmecker-Paradies.
Nach dem zweiten Weltkrieg blühte die Spargelkultur und Treibhäuser mit Gemüse, Blumen und Topffplanzen kamen hinzu.
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Wie gut der Spargel dort schmeckt, das weiß ein Berliner von seinem Spargelerlebnis zu berichten.
Ich aß guten Spargel am Oberrhein
auch in Berlin tat ick mich daran erfreun.
Doch in Walbeck hab ich ihn indessen,
vor lauter Begeisterung quer jefressen.
In Walbeck, dem Spargeldorf gibt es auch einige Sehenswürdigkeiten. Zu besichtigen ist der Spargelmajor, ein Denkmal für den Gründer der Spargelgenossenschaft, Major Dr. Klein-Walbeck.
Haus Steprath und die Mühle.
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Foto von Frank Vincentz
Die Steprather Mühle soll die älteste Mühle Deutschlands sein. Viele Menschen arbeiten dort ehrenamtlich für den Erhalt der Mühle. In der Mühle wird Brot gebacken und Mühlenkorn ausgeschenkt.
Dann haben wir noch die Fossa Eugeniana, einen Kanal von den Spaniern angelegt aber unvollendet. Teilweise noch die Aushebung zu sehen.
Die Alte Bürgermeisterei, ein ehemaliger Gutshof aus der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts ist auch sehenswert.
Nicht nur in der Region rund um Walbeck wird Spargel angebaut. Auch in Hünxe-Drevenack, Alpen, Kalkar, Emmerich, Wesel und... ist der Spargel eine Königsdisziplin.
In der gesamten Spargelregion finden Bauernmärkte und Spargelfeste statt und eine Spargelkönigin
wird auch gewählt.
Viele Restaurants bieten den Spargelgenuß in vielfältigen Variationen. Aber leider ist die Spargelschlemmerei zu Johanni bald wieder zu Ende.
anjeli
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