Blog - Rezepte

Rib-Eye vom Limousin-Rind

Ausgeprägt, saftig Kräftig fettmarmoriert, mit zarten Muskelsträngen. Für maximale Saftigkeit Bone-in auf dem Grill höchstens medium garen

Wie man ein Steak wie ein Profi zubereitet

Tricks, um sicherzustellen, dass jedes Steak jedes Mal perfekt herauskommt. Hier ist das , was Du wissen mußt

TIPPS zum Thema GRILLEN

Da ich keine spezielle Kategorie finde ist es hier...

Bone Pudding: Mark im Knochen serviert

Die Vorspeise der ganz besonderen Art

Für die erste Gartenparty bis der Grill was liefert //Tapas aus Jumilla

Hier mal 2 Varianten die ankommen...

Zwiebelrostbraten Esterházy mit Gemüsejulienne

Es gehört mit zu den feinsten Österreichischen Gerichten

Die Frankfurter Grüne Soße, so wie sie Goethe liebte

Grüne Soße (Frankfurterisch „Grie Soß”) ist ein typisches Frühlingsessen Übrigens es soll Goethes Leibgericht gewesen sein.

 Hähnchen: Schmeißt den Grill an Am besten mit der „Rotisserie“

 Zuerst benötigst Du einen Rotisserie-Grill oder Aufsatz

BRATKARTOFFELN - DER KLASSIKER UNTER DEN LEIBGERICHTEN

Zu den Resteklassikern im Kühlschrank gehören ja auch Pellkartoffeln. Für mich gehören Bratkartoffeln in die Kategorie »Königsdisziplin«.

Lange vor dem coffee to go