Blog - Rezepte - Salate & Vorspeisen
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Gefüllte Oliven
Eine feine Schleckerei zu Wein oder Bier an lauen Sommerabenden. Zutaten: 250 - 300 g große grüne Oliven ohne Kern 200 g Schafskäse (nicht zu fest) 250 g Magerquark 50 ml Creme fine oder süße Sahne 4-5 Knoblauchzehen Pfeffer 1- 2 Essl...
Autor: pelagia -
Sommersalate III
Rote - Beete Salat Zutaten 4- 5 Rote Beete Knollen, frisch oder gekocht 3 säuerliche Äpfel (z.B. Boskop) 50 g Walnusskerne Für das Dressing 4 Essl. geriebener Meerrettich 1 Essl...
Autor: pelagia -
Sommersalate II
Bunter Gartensalat Zutaten: 2 Kohlrabi 3- 4 Karotten 2 säuerliche, feste Äpfel 1 kleine Dose Mais 1 kleinen Romana Salat 60 g Pinienkerne 1 Teel. Butter Für das Dressing: 4- 5 Essl...
Autor: pelagia -
Sommersalate I
Karottensalat Zutaten 2 Bd. Karotten einige große Salatblätter, gehackte Pistazien Für das Dressing: 4-5 Essl. Akazienhonig 4-5 Essl. Curry Saft 1 Zitrone 2-3 Essl...
Autor: pelagia -
![Pizzabrötchen]()
Pizzabrötchen
Pizzabrötchen Zutaten: 10-12 Brötchen 200 g Salami 200 g gek. Schinken 200g geriebenen Käse 1 große Paprika 1 Dose Pilze, geschnitten 1-2 Zwiebel(n) 100 g Tomatenmark 1 Becher süße Sahne Oregano, Salz, Pfeffer nach Geschmack Zubereitung:
Autor: beate8 -
![Matjessalat]()
Matjessalat
Uraltes Rezept von mir und immer wieder heiß begehrt! 1 Tasse Zucker 1 Tasse Essig 2-2 1/2 Tassen Wasser 1-2 Lorbeerblätter 20-25 weiße Pfefferkörner 20-25 schwarze Pfefferkörner alles kurz aufkochen, erkalten lassen...
Autor: wichtel -
griechischer hirtensalat
sicherlich nicht nur an heissen sommertagen schmeckt dieser salat, dessen zubereitung sich nicht zeitraubend gestaltet und der zudem vitaminreiches bietet: - salatgurke stifteln - strauchtomaten vierteln - oliven, grün + schwarz halbieren - lauchzwiebel
Autor: pilli †
