das Spargelpaket................
völlig unverhofft überreichte mir Mister Postman ein Paket aus Nordrhein/Westfalen. Aha, das kann nur Spargel sein von meiner Schwester, von nebenan dem Spargelhof. So war es!
Die Menge versetzte mich in Schrecken - oh nee-
14 Tage hintereinander Spargelessen.
Frisch ans Werk - es lüstete danach und so fing ich an, portionsweise zu kochen.
Nach 3 Tagen Spargel war der Drang nach anderem Gemüse - Sauerkraut mußte her. Doch auf Rücksicht meiner verkorksten Därme, blieb ich doch beim Spargel hängen. Dann konnte ich ihn nicht mehr sehn. Den Rest in den Topf-mindestens noch 3 Portionen, in Buttersoße eingelegt und eingefroren.
Mal sehen, ob das noch schmeckt, wenn mir der Spargel nicht mehr aus den Ohren wächst.
Es ist ja zweifellos ein feines Gemüse, und auch sehr teuer, doch zweifellos im Überfluß nur zu einer frühen Jahreszeit.
Und der muß weg.
Spargels Nebenwirkungen sind nun auch ein Drama. Er sorgt dafür, daß die Nieren besonders aktiviert werden und in Wasserläufen sich motivieren. Und das bedeutet keine gute Nacht -
Jetzt ist Schluß mit der Spargelei -
es hat geschmeckt und nun ist's vorbei.
Gruß
Moni-Finchen
Die Menge versetzte mich in Schrecken - oh nee-
14 Tage hintereinander Spargelessen.
Frisch ans Werk - es lüstete danach und so fing ich an, portionsweise zu kochen.
Nach 3 Tagen Spargel war der Drang nach anderem Gemüse - Sauerkraut mußte her. Doch auf Rücksicht meiner verkorksten Därme, blieb ich doch beim Spargel hängen. Dann konnte ich ihn nicht mehr sehn. Den Rest in den Topf-mindestens noch 3 Portionen, in Buttersoße eingelegt und eingefroren.
Mal sehen, ob das noch schmeckt, wenn mir der Spargel nicht mehr aus den Ohren wächst.
Es ist ja zweifellos ein feines Gemüse, und auch sehr teuer, doch zweifellos im Überfluß nur zu einer frühen Jahreszeit.
Und der muß weg.
Spargels Nebenwirkungen sind nun auch ein Drama. Er sorgt dafür, daß die Nieren besonders aktiviert werden und in Wasserläufen sich motivieren. Und das bedeutet keine gute Nacht -
Jetzt ist Schluß mit der Spargelei -
es hat geschmeckt und nun ist's vorbei.
Gruß
Moni-Finchen
Kommentare (5)
nixe44
am 24. Juni ist das Spargelstechen vorbei,
Du zehrst von Deinen Vorräten- ich helfe Dir dabei.
Ich esse gern das edle Gemüse, doch drück ich mich vor dem Schälen.
Ich binde Dir die Schürze um, ich mag mich nicht mehr quälen.
Mit genussvollen Grüßen
Monika
Du zehrst von Deinen Vorräten- ich helfe Dir dabei.
Ich esse gern das edle Gemüse, doch drück ich mich vor dem Schälen.
Ich binde Dir die Schürze um, ich mag mich nicht mehr quälen.
Mit genussvollen Grüßen
Monika
anjeli
mit seinen begeleitenden Leckereien, den frechen Früchtchen.
Finchen, ich hätte Luftsprünge gemacht, hätte ich das Spargelpaket bekommen. Ich hätte es
auch so wie indeed gemacht.
Wir schreiben gerade in der Gruppe "Dem Rhein entlang" über diesen König und seinem Hof-
staat.
Ich stelle mal einen Link ein, denn dort gibt es Spargelrezepte, Geschichten und mehr.
Der schlanke König und mehr
Meine Freundin, anjani und ich waren auf dem Spargelhof, denn wir hatten
mal Lust auf Spargel.
anjeli
Finchen, ich hätte Luftsprünge gemacht, hätte ich das Spargelpaket bekommen. Ich hätte es
auch so wie indeed gemacht.
Wir schreiben gerade in der Gruppe "Dem Rhein entlang" über diesen König und seinem Hof-
staat.
Ich stelle mal einen Link ein, denn dort gibt es Spargelrezepte, Geschichten und mehr.
Der schlanke König und mehr
Meine Freundin, anjani und ich waren auf dem Spargelhof, denn wir hatten
mal Lust auf Spargel.
anjeli
indeed
Wenn du mal wieder so eine Menge Spargel bekommen solltest, teile ihn dir portionsweise ein. Schäle ihn und packe zu dem geschälten Spargel die Schale. In einen Gefrierbeutel reingeben und einfrieren. SIch gebe den Spargel in einen Beutel und die Schale in einen extra Beutel, d.h. den getüteten Spargel in den Gefrierbeutel zur Schale hineingeben. Das bedeutet besseren Schutz für die Stangen gegen Gefrierbrand. Geht sehr gut.
Zubereitung danach: Wasser mit ein bisschen Butter zum Kochen bringen, Spargelschalen 20 Minuten darin leicht kochen, rausnehmen und dann erst den gefrorenen Spargel hinein geben. 10 Minuten leicht köcheln - fertig. Er ist dann noch etwas bissfest. Dann wie gewohnt mit Sauce und dergl. servieren. Das Spargelwasser kannst du trinken. Ist sehr gesund, das weißt du ja.
Ingrid
Zubereitung danach: Wasser mit ein bisschen Butter zum Kochen bringen, Spargelschalen 20 Minuten darin leicht kochen, rausnehmen und dann erst den gefrorenen Spargel hinein geben. 10 Minuten leicht köcheln - fertig. Er ist dann noch etwas bissfest. Dann wie gewohnt mit Sauce und dergl. servieren. Das Spargelwasser kannst du trinken. Ist sehr gesund, das weißt du ja.
Ingrid
Traute
Ach Finchen in der Theorie ist diese Plage auch bekannt. Eine alte Volksweisheit verkündet, nichts ist schwerer zu ertragen als eine Reihe von guten Tagen...
Aber eine 8 Tage Spargelkur wird Deine Nieren spülen und Du wirst Dich wohler fühlen wenn es vorbei ist und die Zeit vergeht, dann kann es leicht sein, dass Du auf Spargel wieder stehst?Wetten?
Ganz freundliche Grüße,
TrauteTraute 2(Traute)
Aber eine 8 Tage Spargelkur wird Deine Nieren spülen und Du wirst Dich wohler fühlen wenn es vorbei ist und die Zeit vergeht, dann kann es leicht sein, dass Du auf Spargel wieder stehst?Wetten?
Ganz freundliche Grüße,
TrauteTraute 2(Traute)
in diesem Jahr bin ich spät dran oder der Spargel zu früh ...
Neulich brachte ich mir mal den "Grünen" mit, aber der war nicht das,
was ICH unter Spargel verstehe. Enttäuschend.
Heute aber kommt der Spargel, weiß und aus Niedersachsen, in meinen
Einkaufskorb.
M.