Malblog 29.6.22

Gedränge

Wohlfühlgedränge für Viele, Schicksalsgedränge bei Events oder Fußballspielen mit Störungen, Massen die sich in ihrer Erwartungsfolge verdichten. Etwas anders als die Lemminge, die ja aus Nahrungsknappheit losziehen, aber von Schauspiel her vergleichbar. Mich packt bei großen vereinnahmenden Menschenansammlungen eine Art Klaustrophobie.

So bunt ist es irgendwo - und möge der Juli auch für uns alle so bunt und herrlich sein.


(Foto aus dem Internet)

dazu braucht es gar keinen Eisberg

Containerschiff es liegt da schief, 
das andr'e ist ein Menschen-Schiff,
Container sind ja so geartet,
dass jeder Mensch das Zeugs erwartet.

Aus dem Internet:

- Bekommen wir dafür Schläge?
- Ja, erst später aber... Und jetzt genießen wir den Moment.

aus diesem Metall wär ich gern gebaut.

Zufälliger Beitrag, sein oder nicht sein...




Auch reimen werd ich ja mal wieder
schreib Selbstverständliches dann nieder
wenn gut gelaunt, dann etwas witzig,
wenn nicht, dann weniger halt spritzig.

Beiträge


Ein Beitrag woher? Ein Beitrag wohin?
Manchmal denk' ich, dass ich ein Förderband bin.
Gedanken, die sollen „am Leben mich halten“;
doch manchmal ist's schwer, sie auszugestalten.
Aus Handwerk und Bauern die „Philosohen“,
sie bleiben meist hocken hinter dem Ofen.
Meinen doch anfassen, ernten zu können,
wenn mit dem Schreiben sie einfach begönnen.
So geht es mir, doch enttäuscht bin ich nicht:
Das Seine steht jedem doch zu Gesicht.

Das Besteck; neben der Kleidung eine wichtige Errungenschaft der Zivilisation



 

Ausgeschlossen


Hat eine leicht erkärbare Bedeutung: Tür zu, unmöglich, undenkbar. Da ist eine Wand. Man ist entweder auf der einen oder der anderen Seite.
Auf der einen Seite kann einschließen eine dominierende Mehrheit, ein System, ein Mainsteam, eine weltanschaulich-religiöse Region (die nichts anderes duldet) u.v.m.

Auf der anderen Seite kann ausgeschlossen sein eine radikale Gesinnung (Querdenkertum), ebenfalls nicht nachvollziehbare Weltanschauung, erfahrungsgemäß so gut wie ausgeschlossene Entwicklung, eine abwegige Kalkulation.
Dazwischen ist Manches nicht ganz ausgeschlossen, die Wand durchsichtig. Nicht „Das kommt nicht in Frage“, sondern „Ich ziehe das mal in Betracht“ sollte dann die Devise sein. Ich stehe ja auf der offenen, sich nicht einschließenden Seite, habe kein Brett vor'm Kopf.


 

@Manfred36
@Christine62laechel

Mitteilung:
Ich fühle mich, vor allem bei euch, wohl. Parallel dazu überfällt mich immer wieder das Gefühl der Ausgebranntheit, eine Randfigur. Ich habe subjektiv, das Gefühl, dass aus dem mainstream herausfallende Dinge ungern begleitet werden, dagegen die Zoom-Vorträge im Vordergrund stehen.
Ich überlege, in welcher Form ich weitermache.

Ich wünsche euch einen besonders angenehmen Tag, bleibt gesund.

Servus

Die Revolution und ihre Kinder

Die Revolution, von der im Spruch "Die Revolution frisst ihre Kinder" die Rede ist, ist die wohl bekannteste der Weltgeschichte - die französische Revolution von 1789. Die Asufklärung brach sich Bahn, Freiheit, Gleichheit und Brüderlichkeit waren Devisen. Werte, die noch immer in den Grundgesetzen stehen, wurden etabliert. Aber die Bürger konnten die neuen Werte nicht zu einem funktionierenden demokratischen Gemeinwesen zusammenbringen, der Absolutismus in der charismatischen Gestalt Napoleons obsiegte. Ähnliche Entwicklungen sah man nach Napoleons Niederlage in der deutschen Freiheitsbewegung und auch anderwärts. Diese Entwicklung gibt es immer wieder bis heute. Doch eines ist auch sicher: Die Erwartung nach durchgängigen freiheitlich demokratischen Grundsätzen ist vorhanden und sollte auch unsere Betrachtung friedlicher Prostestbewegungen prägen.
 

Ein Spaziergang in der Hitze ist auch in der Stadt möglich, wenn am Morgen (hin und zurück)





 

Pigmentation


Als Pigmentierung eines Gewebes bezeichnet man seinen Gehalt an farbgebenden Substanzen (Pigmenten).

Das bekannteste Beispiel einer Pigmentierung ist die Haut, deren Farbe durch den Gehalt an Melanin bestimmt wird. Liegt eine Pigmentstörung vor, so bilden sich die Farbpigmente in der Haut in anormaler Art und Weise – entweder ist die Pigmentierung zu stark oder zu wenig vorhanden. Beispiele für eine Störung der Pigmentbildung sind Altersflecken, Muttermale, Sommersprossen oder die Weißfleckenkrankheit (Vitiligo). Es gibt eine Reihe medizinischer Mittel dagegen.

Pigmente als Farbmittel liegen im Farbstoff als -Teilchen vor. Verwendet werden meist Bindemittel wie Öle, Wachse oder Kunststoffe (Verlackung. ) Ölfarben, Lacken, Dispersionsfarben, Druckfarben und Buntstifte verwenden Streichpigment, auch bei der Papierherstellung sowie bei der Einfärbung von Textilien, Kunststoffen, Kosmetika und Kerzen.
In der Prähistorie wurde bei Fels- und Höhlenmalereien wurden vorwiegend Eisenoxidpigmente wie Ocker verwendet, auch zur Körperbemalung. Wichtiges anorganisches Farbmittel der Frühzeit war Rötel.
Einer der teuersten Farbtöne war bis zum 18. Jahrhundert Blau.

Dali spielt Schach

Oblate

Eine Oblate (Hostie“) vist ein dünnes Gebäck, das zum menschlichen Verzehr und als Siegelmaterial verwendet wird. Man stellt Oblaten aus einer flüssigen Masse her, die ausschließlich Wasser, Mehl und Stärke enthält, backt sie wie Waffeln zwischen heißen Eisen und schneidet oder stanzt sie in runde oder rechteckige Stücke. Oblaten werden zumeist aus Weizenmehl hergestellt, es gibt aber auch glutenfreie Varianten aus Maismehl. (Wiki).

Man spricht auch von Esspapier. An Heiligabend oder Beerdigungen reichte man sie auch um (Brot und Wein im Gedenken). Man kann schöne Kunstwerke darauf pressen.
 

Im Internet gelesen: "Schokolade macht man aus Kakao, von einem Kakaobaum ja gewonnen. Einer Pflanze also. So denke ich, Schokolade kann man ruhig für eine Art Salat halten". :)

Wie kommt das Aroma in den Wein?

Hat der Erzeugnis die hektischen Phasen 1 – 4 der Weinherstellung überstanden, braucht der Wein seine Ruhe. In Deutschland geschieht das Reifen bevorzugt in Holzfässern , die noch Aromen an den Wein abgeben. (evtl. noch „gewürzte“) Barriquefässer können ca. 4 Jahre genutzt werden, bevor sie ihre Wirkung verlieren. Weine werden ausschließlich in Kellern gereift, vor allem da dort die Temperatur konstant ist, es eine hohe Luftfeuchtigkeit gibt und die Luft der Umgebung größtenteils neutral ist. Spritzige und leichte Weißweine reifen kürzer als dunkle, schwere Rotweine. Auch hierbei sind die Erfahrung und das Geschick der Önologen und Winzer gefragt.
Önologie ist ein Studienfach.



 

wow, schon 18 Kommentare, und ich schau zum ersten mal rein, war heute in Wasserburg am Inn, wollt ich nochmal hin, die 9 Euro-Sache hat es auch gefördert, aber alles war bei mehreren Umsteigen auch nicht von der Rosa Sorte. Bilder stell ich vielleicht ein, irgendwo.

Servus, gute Nacht, ich komme, morgen.

Kein Ei für mich !


Das reicht mir, zumindest am Morgen.

Eiweiß und Eigelb

(so sieht das Ei aus, wenn ich damit arbeite)

"Eiweiß" bezeichnet sowohl das Eiklar, also den dünnflüssigen klaren Teil eines Hühnereis, als auch Proteine im biochemischen Sinn. Dieser Nahrungsmittelbaustein findet sich vor allem in Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch, Milchprodukten, Nüssen - und eben Eiern. Der Dotter enthält16 % Eiweiß, das Eiklar nur 10 %.

Mit meinen Einträgen treffe ich wohl meistens nicht „das Gelbe vom Ei“.

Müde...?

Lieber Manfred,

all diese Empfehlungen sind mir seit langem bekannt.
Aber erst nach 15 bis 20 Minuten merken, dass man satt ist???
Mag ja für Otto/Ottoline Normalverbraucher/in gelten.
Aber ICH merke das spätestens nach 4 bis 5 Minuten.
Ach, und im Laufe der Jahre sind die Mengen ohnehin viel kleiner geworden.

Fazit: Ich esse nur noch vom Feinsten und das im Kleinsten 😄

Mit Dank für dieses Thema und herzlichem Gruß,
Andrea

Lieber Manfred,

dieses Thema kenne ich nur zu gut, da ich auch zu den „Zeitlupenessern“ gehöre.
Eine Sportkollegin hatte mich mal zu ihrem runden Geburtstag in ein Restaurant zum Essen eingeladen.
Es waren 14 Personen dabei. Da ich keine so große Esserin bin, suchte ich mir eine möglichst kleine Portion auf der Speisekarte aus. Auf die Vor- und Nachspeisen verzichtete ich gerne.

Schon verteilte die Kellnerin zügig die vielen Gerichte. Es waren Riesenportionen! Alle freuten sich, bis auf eine Ausnahme. Ich fiel nämlich fast vom Stuhl, als mir meine Portion vorgesetzt wurde. Das kleine Hähnchen-Schnitzelchen auf Reis stammte vermutlich von einem Mammuthuhn ab. Dazu erhielt ich noch einen großen Salatteller.😨

Ich staunte, denn alle aßen mit einem Affentempo! Kauten die eigentlich gar nicht? Während ich gerade mit dem Essen begann, waren die Teller bei den anderen Gästen schon halb leer. Ich versuchte mich zu beeilen, um nicht aufzufallen.
„Schmeckt es Dir nicht?“ kam da schon die erste Frage von links. Der Teller meiner Nachbarin war schon fast leer, und ich kämpfte immer noch verzweifelt mit dem "Schnitzelchen."  So langsam wurde mir dabei richtig warm.
„Warum hast Du Dir denn noch Salat bestellt, wenn Du eh so wenig isst?“ hörte ich eine vorwurfsvolle Frage von rechts. „Aber der kam doch ganz automatisch dazu“, verteidigte ich mich.
Dann waren alle mit dem Hauptgericht fertig, und wischten mit dem letzten Happen noch ihre Teller blank. Die Nachspeisen wurden inzwischen bestellt, und ich hatte noch nicht mal die Hälfte meiner Portion geschafft. Ich war aber schon pappensatt und bekam absolut keinen Bissen mehr hinunter. Dann wurde mir tatsächlich richtig heiß, denn alle, wirklich alle, starrten mich mit großen Augen verwundert bis missbilligend an.

Auch mein Versuch, das restliche Essen einfach mit der Gabel zusammen zu schieben, um das Häufchen mit der Serviette unauffällig zu kaschieren, machte die Sache wohl auch nicht besser.
Die Einladung war natürlich gut gemeint. Doch eine nächste wird es sowieso nicht mehr geben, denn ich hatte die Gastgeberin verärgert.👎

Rosi65

So habe ich festgestellt, dass "Raucher" sehr schnell schlingen...
damit sie ganz schnell wieder an die "Verdauungs-zigarette" kommen
Ein solches festliches Essen MUSS man genießen..
zu einem guten Essen gehört auch ein schön gedeckter Tisch:
für mich ist ein gemütliches Essen direkt eine Lebensqualität....
mit Gruß ladybird

Mal Hitze, Mal Regen... Solche Wolken kann man in Australien sehen (David Burton):

Döner, Kebab, Sushi, Pizza

"Döner" kommt aus dem Türkischen und bedeutet der sich drehende Fleischspieß beim Grillen .

"Kebab" ist die Bezeichnung für gebratenes Fleisch. Es muss nicht im Fladenbrot serviert werden. Wurde das Fleisch in Ihrem Fast-Food-Gericht sowohl gedreht als auch am Spieß gebraten, handelt es sich um einen Döner-Kebab.
Sushi ist ein japanisches Gericht aus erkaltetem, gesäuertem Reis, ergänzt um Zutaten wie rohen oder geräucherten Fisch, rohe Meeresfrüchte, Nori (getrockneter und gerösteter Seetang), Gemüse, Tofuvarianten und Ei. Die Zusammenstellung variiert nach Art und Rezept. Sushi wird, in mundgerechten Stücken, optisch ansprechend serviert.

Kebab-Pizza ist schon lange ein Begriff, jetzt gibt es auch die Sushi-Pizza. Die Kombination aus Sushi Reis, Avocado, Nori und etwas Tofu erinnert geschmacklich an die kleinen Sushi Röllchen. Hierbei umgeht man nur die Roll-Problematik und das bei vollem Sushi-Genuss!

Ich mag das alles nicht aus traditioneller Verbohrtheit.