Faszination Kartoffel

Faszination Kartoffel

Noch nie hat mich ein Gemüse so fasziniert wie die Kartoffel, und das kam so:
Als kleines Mädchen, damals war Krieg, wurde ich zusammen mit meiner Mutter, auf einen Bauernhof in der Oberpfalz evakuiert .
Es war ein Einödhof, für mich ein toller Spielplatz.
Da es auf dem Bauernhof viel Arbeit gab, mussten auch wir Kinder manchmal mithelfen.
So kam es, dass ich im zeitigen Frühjahr, beim Kartoffelschneiden
helfen sollte. Die Kartoffeln wurden in zwei Hälften geschnitten, und jede dieser Hälften sollte Augen haben.
Augen... ich sah aber keine Augen.
Ich drehte die Kartoffeln in meinen kleinen Händen hin und her
und begann leise zu weinen. Meine Kartoffeln hatten einfach keine Augen. Die Andern sahen anscheinend Augen, denn sie schnitten fleißig ihre Kartoffeln in zwei Hälften.
Als ich nun laut losheulte kam die Bäuerin und zeigte mir, was man bei einer Kartoffel unter Augen versteht. Es sind kleinen dunklen Punkte, aus denen später die Keime wachsen.

Einige Tage später fuhren wir dann, mit einem großen Wagen, der von zwei Pferden gezogen wurde, auf einen Acker. Dort mussten die Kartoffelhälften in vorbereitete Furchen gelegt werden.
Ich war sehr aufgeregt, hoffte ich doch, auch dabei helfen zu dürfen. Doch leider war dem nicht so. Die Kartoffeln durften nur von den Erwachsenen in die Furchen gelegt werden.
Ich war sehr zornig, am liebsten wäre ich davongelaufen. Aber auch für mich gab es etwas zu tun. Ich bekam einen Eimer und musste Steine aufsammeln. Gerne habe ich das nicht gemacht, aber sich verweigern, das gab es damals nicht.

Jeden Tag lief ich nun zu diesem Acker um nachzusehen ob die Kartoffeln bald reif seien. Eines Tages sah ich, dass ganz kleine Pflanzen, oft noch leicht von Ackerkrume bedeckt, ihre Köpfchen aus dem Boden hoben. Überglücklich lief ich zurück, um mitzuteilen, dass die Kartoffeln reif seien. Der Bauer sah mich verständnislos an. Seine Frau nahm mich zur Seite und erklärte mir, dass die Kartoffeln erst in einigen Monaten reif würden.
Ich ließ nun den Kartoffelacker nicht mehr aus den Augen. Die Bäuerin hatte mir nämlich gesagt, dass wir zwar nur halbe Kartoffeln in die Furchen legten. Doch bei der Kartoffelernte hätte jede Pflanze viele neue Kartoffeln. Vorstellen konnte ich mir das nicht, aber meine Neugierde war geweckt.
Bevor die Kartoffeln geerntet wurden, gab es für mich noch manch anderes zu erleben.
So wurde irgendwann das Gras hinter dem Haus abgemäht, es soll zu Heu werden, erklärte man mir. Sie mähten das Gras ab, ließen es liegen, und irgendwann war es Heu. Das verstand ich wirklich nicht!
Ähnlich machten sie es auch mit dem Getreide, schnitten es ab, legten es auf kleine Häufchen, banden es zusammen und stellten es dann wieder auf.

Einige Zeit später, an einem schulfreien Morgen bekamen wir Kinder ein kleines Gefäß, und mussten Kartoffelkäfer sammeln. Käfer sammeln, warum das denn.
Wir gingen zu meinem Lieblingsacker, wo man mir die Kartoffelkäfer zeigte. Es waren kleine gelb-orange-braune Käfer. Die fressen das Kraut ab, wenn wir die nicht absammeln bekommen wir keine Kartoffeln, erklärten mir die Kinder des Bauern. Das war für mich natürlich ein Grund nach diesen Käfern zu suchen.
Meine kleinen Hände wurden von dieser Arbeit ganz gelb und klebrig. Vermutlich hatte ich in meinem Eifer einige der Käfer zerdrückt.

Nach, für mich, endlos langer Zeit, das schöne Kartoffelkraut war schon welk geworden, fuhren wir wieder mit dem großen Pferdewagen zum Kartoffelacker. Der Bauer grub die Kartoffeln aus, und wir mussten sie aufsammeln, und in Säcke füllen.

Tatsächlich, es stimmte was die Bäuerin mir erklärt hatte, an jeder Kartoffelpflanze hingen, viele kleine und größere Kartoffeln.
Ich kam aus dem Staunen nicht mehr heraus.

agleh

(Soviel zu Kinderarbeit)