adventliches zum 08.12.

Spritzgebäck...

der weihnachtsklassiker: ein grundteig; drei arten der verwendung:




- 400g Butter sehr schaumig rühren

- 130g Puderzucker, 2 Vanillezucker, 1 Prise Salz, 2 Eiweiss unterrühren

- 350g Mehl + 100g Mondamin unterheben




variante 1:

den teig in eine spritztülle füllen und entweder streifen, häufchen oder kreise auf ein mit backpapier ausgelegtes backblech spritzen.

variante 2:

geraspelte schokolade dem teig beigeben und dann die gewählten formen spritzen


Backzeit 12min bei 180Grad


falls gewünscht, für variante 3 nach dem abkühlen der plätzchen diese jeweils mit glühwein-gelee oder nougat (aufgelöst) bestreichen und zusammen setzen.