Weihnachtliche Apfelkugeln (Für eilige)

Weihnachtliche Apfelkugeln
Zutaten
6 große Äpfel
5 Esslöffel feines Mehl
6 Esslöffel Zucker
ein Liter Öl
ein Teller Puderzucker

Zubereitung
Die Äpfel schälen und raspeln. Die Äpfel mit Mehl und Zucker vermischen. Zu Teig verarbeiten. Kugeln formen. Die Kugeln in heissen Öl wenden. Dann die Kugeln im Puderzucker wenden. Abkühlen lassen
Um es weihnachtlicher zu machen kann man die Kugeln auch in einer Puderzucker-Zimtmischung wenden.