Benutzerprofil von Postrod

Von Birnenkürbisen habe ich bisher noch nicht gehört, normalerweise nehmen ich immer einen Hokaido oder Butterkürbis, da muss ich mal nach Ausschau halten. Lafer, Lichter, Lecker gucke ich auch sehr gerne! Habe neulich nochmal ein tolles Rezept gefunden, dass ich Weihnachten machen wollte: http://www.gekonntgekocht.de/rezepte/desserts/eisparfaits/weihnachtlicher-eisstollen-119/ Ich finde das hört sich ganz lecker an mit den verschiedenen Nüssen und Rosinen. Ich überlege mehrere Gänge dieses Jahr zu kochen, das wäre schon einmal eine gute Nachspeise. Aber mal sehen was ich noch so finde, mindestens 2 Gänge fehlen ja immerhin noch :)

Ich stehe mal wieder vor einer "Kochblockade" Gibt es vielleicht Vorschläge, gerne auch mal was extravagantes

Vielen Dank für eure ganzen Vorschläge! Zitronengras ist eine sehr gute Idee, hatte aber leider nichts mehr im Haus. Ich habe noch kurz vor dem Servieren Lauchstreifen und Erdnüsse hereingetan. Die Suppe selber habe ich vorher püriert, hat sehr lecker geschmeckt. Habt ihr noch andere Rezeptvorschläge?

Hallo zusammen, ich koche viel und gerne und wollte diesen Thread starten, um ein wenig Inspiration zu gewinnen und ein paar neue Rezeptideen zu sammeln. Gibt es hier vielleicht noch andere Kochebegeisterte? Ich kann ja einmal anfangen: Und zwar möchte ich eine Asiatisch angehauchte Kürbissuppe machen. Ich hatte vor neben den üblichen Zutaten (Kürbis, Kartoffeln, Brühe) dieses mal Kokosnussmilch und Ingwer beizumischen. Jetzt seid ihr dran :)

Danke für die Begrüßung schorsch! Es gibt ja den bekannten Spruch: "Man ist immer so alt wie man sich fühlt"

Hallo zusammen! Ich bin die Andrea und neu hier im Forum! Wollte mich nur einmal vorstellen: Ich bin 58 Jahre alt und komme aus Mecklenburg-Vorpommern, bin offen für neues und wollte mich hier im Forum ein wenig austauschen. Freue mich schon darauf ein paar nette Leute kennenzulernen :) Schönen Tag euch noch, Andrea