Blog - Rezepte
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![Gyros - Spätzle - Auflauf (für 6 Personen)]()
Gyros - Spätzle - Auflauf (für 6 Personen)
Gyros - Spätzle - Auflauf (für 6 Personen) Zutaten: 500 g Gyros-Fleisch 250 g Spätzle 200 g Sahne 200 g Schmand 1 Becher Aioli Dip (oder irgendetwas mit Knobi) 1 Pack. Kräuter (z...
Autor: koch4711 -
![dalmatische Orangenkrapfen]()
dalmatische Orangenkrapfen
Frittierte Orangenkrapfen aus Dalamtien Zutaten: 2 naturbelassene Orangen 3 EL Sonnenblumenöl 2 Eier 4 EL Zucker 300 g säuerlicher Joghurt 1 TL Rum 16 gehäufte EL Mehl 2 P...
Autor: koch4711 -
![auch gegrilltes Gemüse ist lecker]()
auch gegrilltes Gemüse ist lecker
1 Salatgurke 1 Zwiebel 250 g Hackfleisch 1 Eßl Paniermehl 1 Tl Senf 1 Dose Tomatenmark Salz, Pfeffer, Paprikapulver 2 rote Paprikaschoten 250 g Magerquark 150 g Frischkäse 2 Eßl Kräuter Salatgurke halbieren, entkernen, vierteln...
Autor: wichtel -
![Gefülltes Gemüse]()
Gefülltes Gemüse
Es wird wieder gegrillt. Wie wäre es mit kleinen Leckereien als Beigabe zum Fleisch. Gefüllte Gurke 1 Salatgurke 1 Dose Thunfisch 200g Frischkäse 2 Gewürzgurken 2 Eßl...
Autor: wichtel -
![Erdbeeren mit Feldsalat]()
Erdbeeren mit Feldsalat
Erdbeeren mit Feldsalat (1 - 2 Personen) Zutaten: 2 handvoll Feldsalat 250 g Erdbeeren 1 handvoll Walnußkerne oder Pinienkerne 15 Pfefferkörner (rosa oder bunt) Zutaten für das Dressing 1 Eßl...
Autor: anjeli -
![LIPPSCHE PICKERT TEIL]()
LIPPSCHE PICKERT TEIL
Selbstverständlich gehört auch Salz in den Teig, nach dem Gehen einen halben Eßlöffel dazugeben. Keine Frage - auch aufgebacken schmecken sie gut. selena...
Autor: selena -
![LIPPSCHE PICKERT]()
LIPPSCHE PICKERT
Viele Jahre Sommerferien in Lemgo, mittags am runden Tisch, der Großonkel ruft:"Eatn oppn Disk"! Und dann kommen sie,die köstlich duftenden Pickert - unvergeßlich!!! Zutaten: 5 - 10 nette Leute, je nachdem, wie standfest die Köchin ist, Kaffee, Zucker, S
Autor: selena -
![Hähnchen-Spargel-Auflauf]()
Hähnchen-Spargel-Auflauf
Zutaten für 4 Portionen 500 Gramm Spargel Salz, Pfeffer und 1 Prise 2-3 Hähnchenbrustfilets 3 Eßlöffel Butterschmalz 1 Zwiebel, fein gewürfelt 125 ml Weißwein 375 ml Geflügelbrühe 300 Gramm Spinat 2 Knoblauchzehen, gehackt 3 Eßlöffel Butter Muskat
Autor: koch4711 -
![Reibekuchen mit Blutwurst]()
Reibekuchen mit Blutwurst
Reibeplätzchen mit gebratener Blutwurst Zutaten für Zutaten für 4 Personen: 1 kg Kartoffeln (festkochend) 3 Zwiebeln 4 Eier Mehl 400 g Blutwurst (vom Metzger des Vertrauens) Salz, Pfeffer, Muskat Sonnenblumenöl 4 EL Zuckerrübensirup
Autor: koch4711 -
![Rhabarberzeit]()
Rhabarberzeit
Mariniertes Schweinefilet auf Rhabarber gebraten Mit diesem Gericht kann ich meine Gäste immer überraschen. Das Schweinefilet muss nicht lange braten -wenn dies noch dazu auf Rhabarber geschieht, erhält man fantastische Aromen und einen herrlichen Braten
Autor: opti
