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siehe auch: fettfreiessen.de

Besser: fettarm essen, denn die Vitamine A,D,E,K sind fettlöslich und können nur in Anwesenheit von Fett resorbiert werden.
Gruß,Beate

Aber, wenn fettarm, dann nur olivenöl. befi

Hallo Hans!
Mit einpaar Tricks können Sie leckere Speisen zubereiten,die wenig Fett enthalten und
dennoch den vollen Genuß bieten:
Auf Fertigprodukte verzichten (versteckte Fette).
Gemüse dünsten und mit Butter und Kräutern abschmecken.Fettfreigaren ;im Backofen
in Folie im Römertopf.Edelstahlpfannen benutzen unddiese erst heiß werden lassen
bevor das Fett hinein kiommt.
Fettarme Milchprodukte benutzen,Sahne mit Wasser oder Gemüsebrühe mischen.
Das richtige Fett verwenden:
Fürs Brot :Butter
Für Salate:kaltgepreßte Öle
Zum Kochen und backen:Öle Butter
Zum Braten:Olivenöl,Rapsöl,Erdnußöl Butterschmalz;ungehärtetes Kokosfett
Für weitere Tips und Rezepte stehe ich gerne zur Verfügung!!