Wellness Einfach mal abschalten --- mit Humor ---

Guten Morgen an Alle

danke Herra, dass Du uns mit Deiner Erdbeermarmelade verwöhnst - sie ist einfach HMMM. Stelle ein paar Gläser in Deinen Vorratskeller - die erdbeerlose Zeit ist lang. Und auch Dir, Wago, danke für Deinen Beistelltisch mit den etwas deftigeren Beilagen. Die passten für mich so richtig für den Beginn des Tages.

Bei uns regnet es immer noch, also kann ich in aller Ruhre einen "Drinnen-Tag" planen. Wird bestimmt auch sehr schön.


Allen wünsche ich einen schönen Tag
Gruss - Mathilda

hurra ich bin wieder da. frühstück ist ja vorbei, deshalb gibt es für den Nachtisch oder den nachmittagkaffee eine besonderheit. leider geht die spargelzeit ja wieder vorbei. hier nun ein tolles rezept für alle spargelfreunde ( ich zähl mich leider nicht dazu)

Karamellisierter Spargel mit ‚Erdbeeren und lecker Eis von Horst Lichter
Zutaten für vier Personen:
Eis: 10 Eier, 160-180 g feinster Zucker, 0,5 Vanilleschote, 6 cl Amaretto, 4 cl Kürbiskernöl, 500 ml. Sahne
Erdbeeren: 500 g Erdbeeren, 30 g Zucker, 1 Schuss Orangenlikör
Spargel: 500 g weißer Spargel, 100 g Zucker, 50 g Butter, 1 Orange, 4 cl Orangenlikör
Garnitur: 2 El Puderzucker, 1-2 El Kürbiskerne, 1 Bund Minze

Zubereitung:
Eis: Eier trenne. Die Eigelbe und Zucker, Vanillemark und Amaretto in einer Metallschüssel geben und über dem warmen Wasserbad schaumig aufschlagen. Das Kernöl hinzufügen und die Masse wieder kalt schlagen. Die geschlagene Sahne unterheben, in die Eismaschine geben und cremig gefrieren lassen.
Erdbeeren: Die Erdbeeren, waschen, putzen, und trocken tupfen. Mit Zucker bestreuen und mit mit Orangenlikör beträufeln. Etwa 115 – 20 Minuten ziehen lassen.
Spargel: Den Spargel schälen, die Enden abschneiden und den Spargel in leicht gesalzenem Wasser bissfest garen. Mit kaltem Wasser abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Den ‚Spargel nach Belieben halbieren. Zucker in einer Pfanne schmelzen, bis er leicht braun wird. Butter zugeben, schmelzen und leicht karamellisieren lassen. Mit zwei bis drei Esslöffeln frisch ausgepresstem Orangensaft und Orangenlikör ablöschen und ein wenig einkochen. Den Spargel hinzufügen und kurz ziehen lassen. Vom Herd nehmen und beiseite stellen.
Garnitur: Die karamellisierten Spargelstangen und marinierte Erdbeeren mit je ein- oder zwei Kugeln Eis auf Desserttellern dekorativ anrichten. Mit Puderzucker bestäuben und mit Kürbiskernen sowie Minze garnieren.

Schön emmy das du wieder präsent bist,weiterhin von mir alles Gute.

Nichts Lieblicheres kann es geben,
als sich über des Nächsten Glück zu freuen
und ihm zu wünschen,
was man sich selbst wünscht.,,,Brigitte v. Schweden,,,

Ich wünsche natürlich allen zu Haus gebliebenen ein schönes,sonniges Wochenende.

Oh kinners ,

datt war nen Tag heut
doch nu ist der Besuch weg... die Lütten liegen wieder in den eigenen Betten

tja und denne klingelten ständig so alls die Postdienste ...

ek bin ja jümmers so die Annahmestelle , falls die annern so rundum nich da sind ...

nee aber heut warn all die Pakete für MICH..
stony macht sek nu schon Gedanken, ob ek nu so im Kaufrausch bin
oder ob ek nu nen neuen Hausfreund hebbe ...

doch datt wird nich verraten hebbe die Absender ja gleich vernichtet...
da will ek ihn mal son büschen schmoren lassen,
vielleicht denkt er ja, ek hebbe hier nun son neuen Verehrer ( mönsch .. und datt nach 37 Ehejahren )

EUCH ALLEN noch einen schönen ABEND...

freue mich, dass emmy wieder dabei ist...und wünsch era alles Gute...

bis dahin grüßt EUCH datt Landei sternchen

heute war erdbeerfrei. dafür war ich in der nachbarschaft, und dort gab es gottenschlechten kaffee. den hätte ich nicht einmal einem esel ins ohr geschüttet lach
ich wollte nicht, dass für mich nun extra tee gekocht wurde.habe dann wieder gänsewein getrunken. wir waren natürlich wieder eine lustige runde.wenn zwei kölsche mädchen dabei sind kann es gar nicht anders werden ggg so nun gehe ich mal auf suche nach einem kopfkissen, da ich meines ja " verwaschen " habe. hatte den reißverschluß wohl nicht richtig zu gemacht, und der ganze inhalt ist dann in und durch die waschmaschine gelaufen. Mein sohn mußte mal wieder ran und helfen. das macht er soooo gerne. ( dann kann er mal wieder ablästern )esse nun noch eine deftige scheibe brot- nach dem stück kuchen muß was kräftiges her. und dann gehts in die heia.
schlaft alle gut und bis denne herra
[url=http://www.dreamies.de][/url

guetä Nobig mitänander,
oh leise schleich ich mich ein denn herra schläft vermutlich bereits.

Sternchen, Du auch im Kaufrausch, recht haste schliesslich hat der Sommer endlich Einzug gehalten und ich denk mir dass er uns nun über lägere Zeit erhalten bleibt!

Beim heutigen Einkauf hab ich auch an Euch gedacht und was
mitlaufen lassen!

Euch Allen wünsche ich einen schönen Sonntag geniesst die herrlichen Stunden voller Sonnenschein und die langen Tage!

Lieben Gruss Euch Allen wünscht
Sonja

Verschiedenes(sonja47)

Ja siehste herra,

hebbe nu auch noch mal son büschen Käse genascht ...
tja son Kaffeenachmittag , datt is nix für mek...
vermisse EURE dolle Mettwurst

doch nu hebb ek mal son langen Abend mit ner Bekannten geplaudert
so gaannz einfach mal sooooo.... als Entspannung

och nee datt tut ja auch gut ......

Nun wünsch ek allen einen entspannten Abend...





Bis dahin... sternchen

guetä Nobig mitänander,
oh leise schleich ich mich

Euch Allen wünsche ich einen schönen Sonntag geniesst die herrlichen Stunden voller Sonnenschein und die langen Tage!

Lieben Gruss Euch Allen wünscht
Sonja

Och sonja,

habe nun grad DICH hier gelesen
mönsch da werden ja wieder Erinnerungen wach...

so eisenbahnmäßg... wir hebben ja so nen Fan in unserer Familie ...
nee datt Bahnleben so inne Schweiz, datt hat ja auch nen besonderen Reiz...
denke mal an datt Krokodil... und EURE dollen Strecken...
och einige sind wir auch schon befahren..

nur mit den Bergen... so beim Wandern... datt klappt nich mehr so..
aber wir sind ja noch flexibel... da schaun wer mal ...

Schlaf gut... wünscht sternchen

sternchen