Wellness Einfach mal abschalten --- mit Humor ---

Ja Sternchen,das ist besonders schön,man wird wieder in Gedanken jung.
Meine Enkel sind schon erwachsen,eigentlich könnte ich schon Urenkel
haben,aber die Jugend lebt heute ein wenig anders als wir.Es ist heute
auch anders als zu unserer Zeit.Jetzt habe ich noch einen Spruch.

Liebe ist weder eine Sache der Vernunft,
noch darf sie sich verlieren in Ehrgeiz
oder Drang nach Großem.
Sie ist ein zweites Leben,wächst in die Seele hinein,
wärmt jede Ader und schlägt mit jedem Puls.,,,Joseph Addison,,,

In diesem Sinn wünsche ich allen eine schöne neue Woche.

man merkt es, die sonne scheint, alles ist ausgeflogen. keiner hat den frühstückstisch abgedeckt. das sieht bis auf frau oberschlau ja so richtig nach sonnenflucht aus. trotzdem kommen die sprüche. mein schwabe ist ja noch am werkeln, mittag ist fertig, also habe ich ein bischen zeit.

Das Mitgefühl mit allen
Geschöpfen ist es, was
Menschen erst wirklich
zum Menschen macht.
Albert Schweitzer

ein echter Knüller sein
ein Hit sein, eine
Sache, die sofort Erfolg bringt

Aus dem Journalismus; von "knellen"(jiddisch)
für schlagen, kann aber auch von dem Begriff
"knülle"(betrunken) stammen.

man merkt es, die sonne scheint, alles ist ausgeflogen. keiner hat den frühstückstisch abgedeckt.

Mönsch emmy,

heut is doch Brückentag
vielleicht sind alle unnerwegens
und stehn dann so auf ner... Brücke rum

oder die schlafen schon mal vor... damit se fit sind... für den Tanz in den Mai

bis denne sternchen

Ich hab meine Brücke im Mund.
Auf selbiger sollte man nicht rumstehen.


Ihr seid alle so Sprüchegroßzügig,
da möchte ich nicht zurückstehen und
möchte mal eine meiner Lieblingsgeschichtchen einstellen:


Zwei Freunde

Zwei Freunde wanderten durch die Wüste.
Während der Wanderung kam es zu einem Streit
und der eine schlug dem anderen im Affekt ins Gesicht.

Der Geschlagene war gekränkt.
Ohne ein Wort zu sagen, kniete er nieder und schrieb folgende Worte in den Sand:

"Heute hat mich mein bester Freund ins Gesicht geschlagen."

Sie setzten ihre Wanderung fort und kamen bald darauf zu einer Oase.
Dort beschlossen sie, ein Bad zu nehmen. Der Freund, der geschlagen worden war,
blieb auf einmal im Schlamm stecken und drohte zu ertrinken.
Aber sein Freund rettete ihn buchstäblich in letzter Minute.

Nachdem sich der Freund, der fast ertrunken war, wieder erholt hatte,
nahm er einen Stein und ritzte folgende Worte hinein:

"Heute hat mein bester Freund mir das Leben gerettet."

Der Freund, der den anderen geschlagen und auch gerettet hatte, fragte erstaunt:
"Als ich dich gekränkt hatte, hast du deinen Satz in den Sand geschrieben,
aber nun ritzt du Worte in einen Stein. Warum?"

Der andere Freund antwortete: "Wenn uns jemand gekränkt oder beleidigt hat,
sollten wir es in den Sand schreiben, damit der Wind des Verzeihens es wieder auslöschen kann.
Aber wenn jemand etwas tut, was für uns gut ist, dann können wir das in einen Stein gravieren,
damit kein Wind es jemals löschen kann."


Liebe Grüße
an alle

(Ich wünsche mir einen Tag mit 30 Stunden - ich möchte so viel machen und der Tag ist nicht lang genug)

tine hat mir gestern verraten sie möchte zum allgemeinen grillen etwas beitragen, sie hat butterezepte gefunden, traut sich bloss nicht. verstehe ich nicht, habe ich ihr auch gesagt. hier biesst keiner.

so um ihr das leben leichter zu machen, stelle ich noch zwei rezepte, die auch zum grillen passen rein. frau oberschlau kann sie ja in die points - küche aufnehmen und retten was noch zu retten ist.

Rhabarber Dip mit Nüssen
für 4 Personen
200 g Frischkäse, 150 g saure Sahne, 4 El gemahlene Haselnüsse, 4 El gemahlene Mandeln, 2 Stangen Rhabarber, 1 El Honig, 1 Tl. Zintronensaft, 1/2 Chilischote, 125 ml Wasser

1. Den Frischkäse und die saure Sahne glatt rühren. Den Rhabbarber schälen und in kleine Stücke schneiden. 2 Das Wasser mit Honig, Rhabbarber sowie Zitronensaft zum Kochen bringen und etwa fünf Minuten bei mittlerer Hitze kochen. Den Rhabarber anschleißend abgießen, pürieren und abkühlen lassen. 3. Die Nüsse und die Mandeln mischen und mit dem Rhabarberpüree unter die Frischkäsemasse heben. Die hilischoten waschen, halbieren, entkernen, serh fein hacken und azugeben. Alles mit etwas Honig, einer Prise Salz und einem Spritzer Zitronensaft abwchmecken.
Tipp: Dieser Dipp schmeckth zu frischen Baguette und herzhaften Fleisch.

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten, Garzeit 5 Minuten
Pro Portion: ca. 347 kcal, Fett 30 g, Eiweiss 10 g, Kohlenhydrate 8 g, Ballaststoffe 4 g

so nun der zweite Streich:

Chutney mit Rhabarber und Karotten
für 12 Gläser
850 g rhabarber, 400 g Möhren, 250 g Zwiebeln, 200 ml Balsamico Essig, 1 Zimstange, 1 Zitrone, 500 g Gelierzucker Extra, 2,5 Tl Salz, 2,5 Tl Cayennenpfeffer, 2 Tl gehackte frische Petersilie, 1 Tl gehackten Thymian

1. Rhabarber waschen, schälen und in etwa zwei Zentimeter große Stücke schneiden. Möhren schälen, die Enden abschneiden und ebenfalls in zwei große Zentimeter große Stücke schneiden. Zwiebeln schälen und würfeln.
2. Die Möhren in Salzwasser etwa 15 Minuten gar kochen, anschließend abgießen und grob pürieren. 100 ml des Kochwassers auffangen.
3. Möhrenwasser, Balsamicoessig, Eissig, die Zimtstangen, Thymian, Zitronenschale und Zitronensaft mit Gelierzucker verrühren. Den Rhabarber zugeben, alles unter Rühren zum Kochen bringen und fünf Minuten kochen. Alles mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken und die Zimtstange entfernen.
4. Das Chutney in Gläsr füllen, mit Schraubdeckeln verschließen und etwa fünf Minuten auf dem Kopf stedhen lassen.

Zubereitung: ca. 20 Minuten, Garzeit: ca. 20 Minuten

Pro Glas: ca. 210 kcal, Fett 1 g, Eiweiss 1 g, Kohlenhydrate: 49 g, Ballaststoffe: 1 g

bin nun auch wieder at home. erst mit meinem enkel zur therapie, anschließend-- da auch in celle -- ins krankenhaus zu unserem verunglückten. enkel zu hause abgesetzt und ab zur gymnastik. nun ist essen angesagt und dann will ich mal die wohnung von gerd- der verunglückte - betrachten. er wird in den nächsten wochen nichts machen können. gerd wohnt hier auf dem grundstück und kümmert sich etwas um die pferde. er ist bereiter und hat natürlich erfahrung, er ist auch stets dabei wenn ich reite. alleine traue ich mich nicht.bin seit jan. nicht mehr geritten( Armbruch) nun fällt er für wochen aus.so isses nun mal.er hat noch immer einen schlauch in der lunge der das blut absaugt, eine rippe hatte seine lunge verletzt. mir gefällt er nicht. er tut aber so als ob ......
am tickethorizont hat sich schon etwas getan. es fehlt noch ein ok von chef.wird wohl heute entschieden.
so bis denne herra

TOITOITOI

era

hu hu bin endlich fertig...

tine komm´ruhig her, hier beißt echt keiner, los trau dich mal ...

emmy, das erste rezept ist nicht zu retten, das kann so bleiben, saure sahne und honig sind kompatibel mit points, ich wollte heute noch einen rharbarbakuchen backen, als mitbringsel für morgen... aber dann habe ich doch einen fertigen apfelkuchen gekauft, bei dem schönen wetter noch alles schnibbeln und mit pudding andicken und dann noch eiweiß steif schlagen und mit schmand verrühren... und vorher den boden abbacken... boah ne, das habe ich keine möge zu...

ich habe soben mittag auf der terese gegessen... ich hatte heute spargelfrei, mein gatte hat das erledigt, wobei bei köpfen ja nicht viel zu schälen ist... war auch schon billiger das kilo, nur 6,50 euro statt wie vorige woche 7,40 euro

morgen sind wir ausgeflogen und kommen erst gegen abend wieder...

nun werde ich mich noch ein wenig auf die terese setzen und lesen... ab 19.30 uhr fängt dann für mich eine neue zeitrechnung an da freue ich mich schon sehr drauf

honey

Hallo Era eine wunderschöne,lehrreiche Geschichte.So kann das Leben manchmal spielen.
So jetzt habe ich gerade noch an die Walburgis Nacht gedacht.Ist bei euch auch der
Brauch so,das alles was nicht Niet und Nagel fest ist am anderen Tag verschwunden ist?
Letztes Jahr habe ich eine Stunde gebraucht um alles wieder einzusammeln..Die Hexen kommen
immer später und es wird auch immer schlimmer, mit Schabernack hat das nichts mehr zu
tun .Günther hat auch schon die Gartenmöbel verräumt,letztes Jahr ist so ein Hochstuhl zu
Bruch gegangen.Nun dann wünsche ich euch auf jeden Fall eine ruhige Nacht.Fischle

Ich bin ein Stadtkind,
lebe aber schon dreißig Jahre in Hessen.
Und ich habe noch niemals von so einem Brauch gehört.
Ich dachte, da gibt es was im Harz.

Walpurgisnacht

Naja, überall wird von Jugendlichen alles genutzt, womit man Unfug anstellen kann.



era