Wellness 2. Einfach mal abschalten ----- mit Humor

so nun der zweite teil , wie versprochen.

„Natives“ Öl hat die beste Qualität
Der größte Teil der Oliven-Ernte wird zu Öl verarbeitet. Die beste Qualität ist nativ (kalt gepresst, ohne chemische Zusätze). Erkennbar an der Bezeichnung: Natives Olivenöl extra (auf Französisch „Huile d´olive vierge extra“, auf Italienisch“Olio extra vergine di olivia auf Spanisch Aceite de oliva virgen extra“). Gutes Olivenöl (o.5 Liter) kostet10 bis 20 Euro. Dieses Öl sollten Sie für alle kalten Gerichte(Salate, Bruschetta) verwenden. Billigeres Olivenöl ist häufig eine Mischung verschiedener Öle, enthält weniger wertvolle Inhaltsstoffe und schmeckt schwächer. Zum Kochen und Braten reicht es aber. Olivenöl können Sie in der Küche, aber auch als Kosmetik (Haarpackung) und im Haushalt (Schuh und Möbelpflege verwenden).
Kann ich auch in meinem Garten einen Olivenbaum pflanzen?
Auch in Deutschland können Olivenbäume wachsen – aber überleben nicht ohne Winterschutz, denn sie ertragen keinen Dauerfrost. Für eingepflanzte Bäume gibt es spezielle Wurzel- und Stamm-Heizsysteme (im Fachhandel , ab ca. 100 Euro). Kübelpflanzen im Winter reinholen. (heller Standort, ca. 10 Grad). Olivenbäume kosten zwischen 10 (Jungbaum) und einigen 100 Euro (mehrere Jahrhunderte alt). Sie benötigen kaum Pflege, müssen weniger gegossen werden. Ab ca. 7 Jahren tragen sie Früchte, aber weniger als im Süden. Die Oliven reifen hier zulande nicht vollständig aus! Die Bäume sind also nur als Dekoration geeignet.
Die beliebtesten Oliven Sorten
Mehr als 1000 Olivensorten sind im Handel, häufig benannt nach ihr3em Herkunftsort. Hier die beliebtesten Sorten:
Ascolane, kleine grüne Oliven aus Italien, eingelegt in Salzlake. Gaeta, schrumpelige dunkle Ölfrüchte aus Aulien. Liguria, kleine braune Oliven, besonders wohlschmeckende, benannt nach Region aus Italien. Kalamata, aus Griechenland, große mandelförmige, süßlich eingelegt. Chalkidiki, griechisch, tief grün, extra groß geerntet, wird oft gefüllt verkauft. Gordial, große in Salzlake eingelegte Oliven aus Spanien.
So schön pflegt die Olive
Sie ist nicht nur gesund, sondern auch gut für Haut und Haare! Oliven enthalten 80 Prozent ungesättigte Fettsäuren, die Vitamine A und E. Perfekt für gesunde Ernährung – aber auch klasse fürs Aussehen! Das Besondere. Die Zusammensetzung der Fettsäuren im Olivenöl ist der Zusammensetzung der Haut und Haare sehr ähnlich, dadurch wird es gut aufgenommen.

Tja nixe,

watt man denn so am Morgen einspart... datt kann ek denn ja am Abend essen.... oder auch trinken

sternchen

Also sternchen,

ich würde sagen: "Was ich dieses Jahr esse und trinke ... das kann mir keiner nehmen ...

gespart wird nächstes Jahr, nicht am Humor , doch evtl. an Kalorien."

oh die Hose kneift schon wieder ... was nützt da Alma..., wenn es nur in der Ecke steht und mich freundlich von der Seite anlächelt ...
es hat noch nicht klick gemacht ...

wie heißt es doch beim Erlkönig ... "und bist du nicht willig, so brauch ich Gewalt" ...
ab Januar wird der Kühlschrank abgeschlossen und Alma... kommt auf den Tisch

nixe, der Wille ist stark, die Knochen sind schwach

so nun der zweite teil , wie versprochen.

„Natives“ Öl hat die beste Qualität
Der größte Teil der Oliven-Ernte wird zu Öl verarbeitet. Die beste Qualität ist nativ (kalt gepresst, ohne chemische Zusätze).

So schön pflegt die Olive
Sie ist nicht nur gesund, sondern auch gut für Haut und Haare!
aber auch klasse fürs Aussehen!

Emmy,

danke für Deine Ausführungen ... ich nehme für Salate das Native Öl und zum Braten und Kochen das billigere Olivenöl ... doch auch Rapsöl ...

für Haut und Haare?? Warum nicht, werde ich demnächst probieren ...
Hauptsache man ruft dann nicht:"Sieh mal, da kommt die Speckschwarte."

nixe grübelt noch

Moin moin ALLE
hier kommt der Frühstücksservice,

habe meinen KÜHLSCHRANK geöffnet ... und sogar selbstgemachte MARMELADE aus dem Keller geholt...

es gibt auch Margarine mit Olivenöl und Butter mit Rapsöl
die Bananen für herra , stehen auch schon bereit



wünsche einen frohen, entspannten Tag

sternchen

... heute Morgen habe ich mir nur eine Banane geklaut und habe meinen Tag mit vielen Kleinigkeiten begonnen. Nun liegen auf dem Stubentisch haufenweise Papiere Kontoauszüge und Rechnungen, das alles muß sortiert und abgeheftet werden.
Zuvor werde ich mir aber vom Frühstückstisch noch eine "fette Stulle" schmieren. Es ist sicher nicht alles alle geworden.
So gestärkt mache ich mich an die Ablage gggg Mein Reißwolf bekommt auch genügend zu tun.ist Anna schon wieder zurück ? Liebe Grüße an era und an alle Anderen
ich sage - wie immer - bis denne herra

mir ist heute nach was tomatigen.

Du hast Tomaten auf den Augen: Beschreibt einen Menschen, der etwas übersieht. Ursprung: Wenn das Auge müde ist, verfärbt es sich rot – weil das an Tomaten erinnert und müde Menschen oft unaufmerksam sind, entstand ‚Anfang des 20 Jahrhunderts das Sprichwort.

Tomatensauce nach Poletta:
Die Sauce kann man wunderbar auf Vorrat kochen, dann einfrieren oder einwecken.
Rezept für 1 Liter Sauce: 800 g reife Tomaten z.bsp. San Marzano, würfeln, dabei die Stielansätze entfernen. Saft von 1 großen Dosen geschälter Tomaten auffangen, Dosentomaten würfeln. Gemüsezwiebel würfeln, 1 Knoblauchzehe in Scheiben schneiden, in 3 El Olivenöl anschwitzen. Mit 1 TL Zucker bestreuen und etwas Fleur de Sel würzen. Die frischen und Dosentomaten samt Saft zugeben. 1-2 Zweige Basilikum nach Wunsch ½ bis 1 Peperoncini zufügen. Sauce ohne Deckel etwa 30 Minuten köcheln lassen, ab und zu umrühren. Basilikum entfernen. Sauce durch ein feines Sieb passieren, noch mal aufkochen lassen. Mit Fleur de Sel und Pfeffer abschmecken.

mir ist heute nach was tomatigen.

Du hast Tomaten auf den Augen: Beschreibt einen Menschen, der etwas übersieht. Ursprung: Wenn das Auge müde ist, verfärbt es sich rot – weil das an Tomaten erinnert und müde Menschen oft unaufmerksam sind, entstand ‚Anfang des 20 Jahrhunderts das Sprichwort.

Och Kinners,

nee Tomaten hatt ek heut nich im Auge.. oder auf den Augen
datt war ganz einfach der Staub der Jahrhunderte...

doch ek hatt ja meine Brille auf... datt filtert denn son büschen... mit den Kontaktlinsen is datt schwierig... wenn son Staub ins Auge kommt ...
datt is mir auch schon mal passiert... ek hebbe nen beeten rümmedrücket

und mal so gaanzzz sutje den Staube so aus'm Auge geschmeert.. tja da war doch meine Linse nachher " verschwunden"... die hatt sek doch in so ne hinnerste Ecke verkrümelt...

oh jeh, mir brach schon der Schweiß aus... und so mit Spiegel und Linsenlotion... da wurdn sogar die Hände schon zittrig...
und ek dacht sooo.... man datt muss doch noch mal klappen... so diese Dingers aus'm Auge zu nehmen... also ek kann EUCH seggen, datt war'n aufregende Stunden ...

tja und seit der Zeit bin ek nu klüger...
datt sind alls so ERFAHRUNGEN... viele Hilfsmittel sind nützlich... aber nich jümmers

sternchen

Grad habe ich mich gefreut ...

und muss sagen , mein Tag war heut schön... denn ich habe eine liebe mail von einer alten ST- Freundin erhalten...
( die hatte sich ja schon lange nicht mehr gemeldet...)
nun will sie eine ... KAFFEETAFEL ... für uns ausrichten...

da bin ek doch son büschen gespannt...denn wir sind ja in alle Himmelsrichtungen verstreut...

aber... ASSIE... die wird datt schon richten

sternchen

Nixe,
Olivenöl für Haut und Haare ist wunderbar .Es macht trockenes Haar wieder glänzend und weich und zum einölen des Körpers ist es auch bestens geeignet .Da sparst du die teure Bodylotion und hast ein natürliches Mittel .(riecht zwar nicht so gut)

Knusperschote

Hallo knusper,

ich dachte bisher, Schönheit kommt von innen ...
meine Devise heißt - Verzicht auf Butter, ernähre dich gesund und nimm als Brotaufstrich "Bertolli"(mit mildem Olivenöl) ...

nein, mit dieser Margarine möchte ich meinen Körper nicht einreiben ... laufe dann rum wie ein Schmierkäse ...
Olivenöl in flüssiger Form muß ich mal probieren ... auf Dein Vertrauen ...

als Haarspülung, da bleib ich lieber bei meiner Hausmarke von Loreal ... denn Loreal gibt es überall ...

wünsche Allen einen schönen Abend und wer Spaß am Fußball hat, das Spiel läuft noch im TV ...

nixe