Plaudereien Wer kocht den besten Pudding?

Slaap lekker!

Mareike

Tja datt wünsch ek auch... haste denn schon viele Kandidaten... so für die Vorkoster...

Schlaf gut... und süße TRÄUME...

wünscht w.

Hallo guten Abend,

nun will ich bei dem Schokopudding der eine Mouse an chocolate ist mal weiterhelfen, denn das Rezept liegt in meiner Mappe.

Also: ganz einfach....
150 gr billigste Zartbitterschokolade mit 50 gr. Butter in einem Topf schmelzen lassen.
3-4 Eier trennen. Eigelb schön cremig schlagen, Eiweiß steif schlagen.
200 gr Sahne schlagen.

die etwas abgekühlte flüssige Schokolade unter ständigem Rühren in die Eigelbcreme fließen lassen. Danach Löffel für Löffel der geschlagenen Sahne unterrühren und zum Schluß das geschl. Eiweiß drunterheben.
Fertisch.

Ich mag es gern wenn in ein DessertGlas ein paar Kirschen die mit etwas Tortenguß angedickt sind kommen und darüber dann die Schokocreme. Kalt stellen und echt lecker. Schmeckt auch mit Himbeeren. Granatapfelkerne oben auf und das Dessert ist perfekt.
Lieben Gruß schickt Anna.

Das macht doch gleich wieder Laune. Danke!

Mareike

Habe alle Puddings probiert und muss sagen sie schmecken alle

oh anna, ich danke dir, denn ich hab´s nicht gefunden

da hatte ich ja fast alel zutaten beisammen

jetzt wird es abgeschrieben und gespeichert damit weihnachten gesicherter nachtsich auf den tisch kommt

f.o.

Danke Anna,

das habe ich mir kopiert und zu meinen Rezepten genommen. Bei nächster Gelegenheit mache ich mir davon mal so 2 Liter zum Probieren. Dann mal mehr, auch zum Abgeben.

Aber morgen mach ich Käsekuchen, der dann am Sonntag genau richtig ausgekühlt ist.

Gruß

adam

Adam,

das ist eine Gemeinheit den Käsekuchen für morgen anzusprechen.

Jetzt renne ich die ganze Zeit rum und giere danach. Und kriege doch nix davon ab.

Aber die Frage, ob der Pudding nun rechts oder links herum gerührt wird, hat bisher noch niemand zufriedenstellend beantwortet.

Ich will nicht hoffen, dass er geschüttelt werden soll - meine Küche wird nächste Woche frisch gestrichen!!!!

Meli

Aber die Frage, ob der Pudding nun rechts oder links herum gerührt wird, hat bisher noch niemand zufriedenstellend beantwortet.

Das hängt natürlich ganz von der politischen Orientierung ab - die Ergebnisse kann man dann ja objektiv vergleichen...

() qilin

Richtig Qilin,

davon hängt es ab und als Querkof und Querdenker in diesem Forum rühre ich auch quer.

meli,

meine Gute. Wir werden es irgendwann, irgenwie schaffen, daß wir wieder bei einem Käsekuchenfestival zusammen sitzen. Ich denke gern an das verrückte, alberne und herrliche Lachen und bin natürlich ein bißchen traurig, weil da Hasi noch dabei war.

Grüße an Dich

adam

Lieber Adam,

auch ich vermisse diese Zeit sehr.

Wir waren alle so fröhlich als Fünferbande, das kann man nicht vergessen.
Und wir werden auch den nächsten Schritt schaffen, da bin ich mir sicher, vor allem nach Einrichtung der Fernbusverbindung von hier in die Stadt, deren Namen man nicht nennt.

@ quilin,

das mit der politischen Ausrichtung stimmt schon. Deshalb würde ich den Pudding gern manchmal schütteln - aber das bringt auch nix.

Mit Quer... kann ich gut leben, das gefällt mir.

Meli