Plaudereien Wer geht noch "in die Pilze"?
Vor einigen Jahren sind mein Mann und ich noch regelmäßig "in die Pilze" gegangen und haben uns einen Korb voll Steinpilze, Maronenröhrlinge, Schirmpilze u. a. gesammelt.
Wenn wir heute Appetit auf ein Pilzgericht haben, kaufen wir sie auf dem Polenmarkt 😊.
Gi.
Liebe Gillian,
da wir keinen Polenmarkt haben, muss ich "in die Pilze gehen", wenn
ich welche essen will. Das Pilzesuchen ist neben dem Fotografieren eines
meiner liebsten Hobbys.
Hier sind aber auch schon Banden erwischt worden, die ganz früh
die Wälder durchsuchen und Pilze regelrecht "rauben", um sie dann
auf den Märkten zu verkaufen. Man sollte sich nicht mit mehr als 2kg
im Korb von einem Ordnungshüter erwischen lassen. Die Maronen
hab ich gestern gefunden.
Guten Kauf auf dem Polenmarkt wünscht Dir
Klara 😉
Ich gehe, würde gehen, in die Schwammerl, aber es gibt nur mehr wenige, wahrscheinlich zu trocken. Ausserdem soll man nicht mehr in den Wäldern rumtrampeln, verdichtet den Boden und erschütterte Pilz-Geflechte, die sind offensichtlich lieber ruhig gelassen.
❔
Da ich hier in der Eifel quasi mitten im Wald lebe, gehe ich momentan bestimmt 3 x pro Woche zum Sammeln. Am Wochenende nehme ich meine kleineren Enkel wieder mit, damit sie lernen, was geerntet und gegessen werde darf und kann, wie man sie schneidet oder herausdreht und wie man sie dann daheim putzt und zubereitet, Mein kleiner Noelani mit seinen 9 jahren macht das schon wie ein kleiner Profi und passt genau auf, dass die anderen alles richtig machen. Alle Kinder haben ein passendes Körbchen, ein Messerchen und einen Pinsel, um die Pilze gleich vor Ort ein wenig zu säubern
um nichts zu zertreten. Die die durch den Wald wie die Elefanten trampeln,
treten auch essbare Pilze tot!
Margit, so einen schönen Flockenstieligen Hexenröhrling (auch Samtkappe)
hast Du gefunden! Er ist so schmackhaft wie ein Steinpilz. Man sollte nur aufpassen,
dass es kein Netzstieliger Hexenröhrling ist, aber wem erzähle ich das 😉...
Grüßle
Klara
Lieber heigl,
wir schauen rechts und links vom Weg.
und genießen nebenbei die Aussicht.
Karl
oh ... rötlicher Stamm sieht aus wie ein Satanspilz oder?
Mist ... hab mich verguckt ... sorry (keine Brille auf)
Wir gehen regelmäßig in die Pilze und dieses Jahr ist wirklich wieder ein wunderbares Pilzjahr. Es gibt nichts Schöneres als eigene Pilze zu sammeln, sie zu zubereiten und dann zu verschmausen.
Kristine
Gerade in der Lüneburger Heide gesammelt (Steinpilz vom feinsten)
Kristine
Wann immer ich die Möglichkeit habe, gehe ich Pilze sammeln.
Dieses Jahr ist das hier in den Heidewäldern besonders erfolgreich,
Steinpilze, Maronen etc. gibt es fast ohne Ende.
Im Wald zu sein ist für mich auch außerhalb der Pilzzeit die reine Freude,
auch wenn wir hier immer öfter auf Wolfsspuren stoßen und nicht sicher
sein können, plötzlich einem gegenüber zu stehen.
Allegra
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