Plaudereien Was gibt's bei Euch zu essen?

mhhh , lecker und wann darf ich kommen?

Gruss Wafra

@ wafra:

Ich esse erst kurz nach 18:00 h; es ist also noch genug da. Soll ich einen Platz mit eindecken?

Hafel

ich staune,

da gibt es ganze Monatspläne - ja nie und nimmer würde es sich rentieren, für mich so einen Plan zu machen. Ich weiß doch nicht mal um 14.00, nach was es mich um 18.00 gelüstet

Nachdem bei uns auch am Sonntag ein Lebensmittelgeschäft geöffnet hat, kann ich je nach Bedarf auch noch mal schnell das, was in der Küche fehlen sollte, einkaufen und wenn mir gar nix einfällt oder mich der Inhalt im Kühlschrank so überhaupt nicht anlacht, dann geh ich eben ins Restaurant zum Essen, hat den Vorteil, die Küche bleibt sauber und ich werde freundlichst bedient. Und sollte es mal nicht so schmecken wie gewohnt, muss sich freundlich grinsender Ober (auch wenn er unter der Serviette die Faust ballt) meine Beschwerde anhören

bongoline

@ bongoline:

Da gebe ich Dir Recht. Monatsküchenplane wirken auf mich wie Betriebsküche. Ich entscheide mich allerdings den Tag/Abend vorher, was ich am nächsten Tag koche. Verschiedene Gerichte verlangen eben einen kleinen Vorlauf. Ich kann aber heute noch nicht sagen, was ich am Dienstag essen werde. Irgend etwas wird es schon geben )). Ich muss ja auch immer an die Sachen denken, die ich nicht aufgegessen habe und eingefroren habe. Die müssen auch irgendwann wieder aus der Kühltruhe.

Hafel

Bongoline, da ich generell gegen lästige Reglementierungen bin, würde ich mir so etwas auch nicht antun, da bleibt wirklich jegliche Spontanität auf der Strecke.

Hafel,
an dich noch die kurze Frage: Deine lecker gekochte Rippe war gefüllt, wie du schriebst, aber womit und wie kann man(n) eine Rippe füllen? das interessiert mich wirklich!


loretta

Ich hatte heute Rinderbraten mit Knödel und Rotkohl.

Hallo, loretta
Bei uns stehen überall Pilze, aber ich trau mich nicht sie zu sammeln. Ich kenne mich leider nicht aus.

Bei uns gab es heute Grünkohl mit Kassler und süßen Kartoffeln.
stellamaris

@ loretta:

Ich wiederhole mich mich mit dem Foto, Ich zeige es aber noch einmal. Man muss sich zunächst eine wirklich dicke Rippe kaufen. Die lässt sich dann aufschneiden und ich habe sie mit gewürztem Hack und Paprika gefüllt. Schaue mal



Hafel

Sternchen, beneidenswert, wir haben gestern nicht so viele Pilze gefunden, aber dafür schöne Fotos gemacht.

Die gestern gefunden habe ich, wie schon erwähnt, schon klein geschnitten und zum Trocknen auf Papier gelegt. Meine Küche riecht lecker nach Wald und Pilzen.

Sei doch mal so lieb und mache einige Fotos, ich bestimme sie dir dann.
Wenn möglich mit Makroeinstellung.

loretta

Danke hafel. Ist notiert !!

loretta