Plaudereien Was esst Ihr heute?
Karottentopf mit Kurkuma und Koriander
mit 'Sauce Hollandaise und viel frischem Koriander. (vorige Woche)
Gibts Heute wieder mit mehr Petersilie und Schnittlauch.
Ja, 2 kleine Frikadellen gehören auch dazu , fast vergessen :-)
Ich mag die *ehrliche , unverschnörkelte Küche.
Caya
Wer hat gewusst, dass die grünen Bohnen von den Hugenotten in die Schweiz und nach Deutschland mitgebracht wurden? Dies jedenfalls steht heute in unserer Tageszeitung. Jetzt weiss ich, warum ich so gerne Bohnen mag. Alles liegt an den Genen, alles ...
Die Bohnen sind von der Marktfrau ...
Das Bohnenkraut von meinem Balkon.
Ich bin noch nicht schlüssig, ob es dazu Röschti und Spiegelei gibt, oder Kräuter-Polenta mit Käse.
Gruss Inge
Wusste ich nicht.
Ich dachte immer, die kämen aus Südamerika, wie die Kartoffeln.
Oder war das eher?
Da muss ich aber mal googeln.....
Gruss Val
Val pass' auf bei der Internetsuche, da kann einem schnell mal die KI dazwischenfunken 😉
Ich weiss auch nicht, ob die Beiträge in unserer Tageszeitung so über alle Zweifel erhaben sind, nur weil ich mich mit meiner Vorliebe für grüne Bohnen bestätigt fühle. Früher konnte man sich eher darauf verlassen, dass alles stimmt was Schwarz auf Weiss in der Zeitung steht.
Schönes Wochende!
Gruss Inge
Mit Gemüse und Tofu gefüllten Frühlingsrollen mit sehr scharfer Sauce (für meine Frau weniger scharf, ihr Magen verträgt das nicht).
DW
... und wie meinst Du das 'einfach' gesprochen, Schorsch?
(Auso nöd hochteutsch... sondern sinngemäss)
Das stimmt mit den Hugenotten, Inge, auch wenn sie ganz viel früher aus Südamerika kommen - ich meine die Bohnen.
Mich interessiert alles hugenottische -bin mit einem (frz) verheiratet.
LG Val
Bei uns gibt es jetzt mehr Gerste, heute eine Suppe mit Schälerbsen, geschroteter Gerste, Suppengemüse und Spaghettikürbis.
Mein Mann hat in der letzten Zeit Verdauungsprobleme, vermutlich Medikamentenunverträglichkeit.
Da habe ich mich daran erinnert daß Gerstenwasser, ein altes englisches Hausmittel, so gut dabei hilft. Das ist aber sehr langwierig zu kochen. Eine Google Suche hat dann gesagt, wie gesund Gerste ist, insbesondere für Diabetiker (blutzuckersenkend). Jetzt gibt es Gerstenbrei ins Müsli und auch sonst ins Essen eingearbeitet. Es hat schon sehr gut geholfen.
heute gab es
Spaghetti mit Garnelen und Pesto-Sahne-So0e