Plaudereien Was esst Ihr heute?

Bei meinem Freund und mir gibt es die Tradition, von ca April bis Ende Juni weissen Spargel zu essen. Beginnend mit EU-Importprodukten (weil wir es nicht mehr abwarten wollen) und dann ab April aus der Schrobenhausener Gegend.
Zum Ende der Saison, also Ende Juni, essen wir dann grünen Spargel, den es meist noch einige Tage länger gibt als den weissen. Der hat auch den Vorteil,dass er nicht so akurat geschält werden muss- lieber mag ich aber den weissen. Guten Appetit. Olga

Eine Schale eingezuckerte Erdbeeren aus Spanien😊, dazu ein Butterbrot. 😋

Ha - ich hatte gerade ein Butterbrot mit Schnittlauch, frisch aus meinem Garten.
Danach wartet noch ein Schälchen Erdbeeren (aus Spanien 😁) mit einem kleinen Spritzer Agavensirup.

Wir hatten gestern wilden Spargel, den gibt es hier im Supermarkt ganz frisch morgens gesammelt, gefunden wie auch immer. Er ist unter bestimmten Büschen zu finden und kann einfach abgebrochen werden.

Ich fand ihn sehr lecker, meinem Mann war er zu herb.

Heute haben wir unseren neuen Grill ausprobiert....pork chop und sheftalia dazu Ofenkartoffeln und Salat


die Zyprer essen gerne sehr fett

Moira

Heute selbstverständlich nicht mehr, aber morgen, am Gründonnerstag,
gibts hier natürlich Johann Wolfgang von Goethes Leibgericht:
Frankfurter Grie Seßche mit e bisje Butter un klaane Kateffelcher – ich freu mich drauf.

https://www.koch-mit.de/rezepte/frankfurter-gruene-sauce/
Wobei: Im Mixer zerkleinern, wie im Rezept vorgeschlagen, empfinde ich als Sakrileg. Die Kräuter werden selbstverständlich fein mit dem Messer zerkleinert.
Ebbes zu beiße hawwe will unseraaner schließlich.

Du Glücklicher. Der grünen Sosse traure ich wirklich nach, seit ich von Frankfurt wieder ins Saarland gezogen bin. 
Lass es Dir schmecken.

Du Glücklicher. Der grünen Sosse traure ich wirklich nach, seit ich von Frankfurt wieder ins Saarland gezogen bin. 
Lass es Dir schmecken.