Plaudereien Was esst Ihr heute?
Bei uns gab es heute gebratene Hähnchenbrust mit Blumenkohl.
Blumenkohl kostet hier 90 ct pro Kilo. Hier wird fast alles gewogen 😄
Moira
Wir waren heute mal in unserem Bayrischen-Restaurant hier in der Gegend und haben uns eine Schweinshaxe gegönnt. War etwas trocken, aber mit einem Bier ok.
LG Hubert
Die Zwetschgen waren noch von der Ernte 2021. Entkernt, vakuumverpackt und eingefroren haben sie unbeschadet überstanden.
Ich esse u.a. Schweinefleisch schon seit vielen Jahren nicht mehr.
Aber wenn ich sehe, was aus diesem bayerischen Nationalgericht in fernen Landen gemacht wird,bestätigt mich das in meinem Verzicht.
Schweinshaxn mit Pommes? Hier fehlt eindeutig eine gute (Bier)-Sauce und Knödel und evlt. Blautkraut. Dann ist es auch nicht so trocken. Olga
Liebe Olga,
ich habe mich nicht getraut, es zu sagen, aber mir kam die Konstellation auch nicht bayerisch vor!
bei uns gab es heute Reibekuchen.
Ich habe Kartoffeln,Möhren und Zucchini mit der Küchenmaschine geriben, eine Zwiebel auch dazu. Dann 2 Eier und mit Haferflocken gebunden,
mit Bratkartoffelgewürzsalz gewürzt.
Das Apfelmus habe ich in der Mikrowelle gemacht.
DAzu die Äpfel mit samt der Schale in kleine Stücke geschnitten,in einen Topf für Mikrowelle(es geht auch eine grosse Schüssel) mit 1 Tütchenf Vanillezucker vermischt, dazu EL Wasser.
10 Minuten auf 800 Watt.
So was von lecker. Und vor allem ohne Zuzcker. Das ist besonders gut für meine Mutti, sie ist Diabetikerin.
GLG sende ich Euch aus Moers am Niederrhein
Bei mir gab es heute
Brokkoli in weißer Soße an Bandnudeln
und dazu den Rest Gulasch vom Sonntag.
Da wir in der Fastenzeit leben, streiche ich bis Ostern den Nachtisch
und alle Süßigkeiten, die ich sonst so tagsüber und nebenbei schnabuliere.
Ich hoffe, ich halte durch !!! 🙏
LG Lorena
heute gab es
Bratwurst mit Kartoffelsalat 😋
Liebe Olga,
ich habe mich nicht getraut, es zu sagen, aber mir kam die Konstellation auch nicht bayerisch vor!Aber, aber liebeZwergohreule - wir BayerInnen sind doch sonst auch nicht sehr feige, oder? Vor allem, wenn um dieEigenheiten unseres geliebten Bayern geht und auch die Nationalspeisen.
Aber der Autor lebt ja nicht in Bayern, sondern in Südafrika und muss nehmen, was er bekommen kann. Dann komt hal so was raus dabei.... Olga
Stimmt, Frau Olga - gut dass Sie das erkannt haben, denn genau so isset.
Auch meine Jahre in USA haben mich das gelehrt und damit kann man verdammt gut leben.....😆
übrigens:da ich von der bayrischen Küche weder damals noch heute Ahnung hatte/habe, ist mir niemals aufgefallen, wenn eine Speise nicht authentisch war.
so geht es wohl vielen von uns im Ausland, vermute ich...😁
Wichtig sind die netten Gespraeche mit den Landsleuten, die man dann trfft.....
chris33