Plaudereien Was esst Ihr heute?

Im Ofen am Schmoren befinden  sich:

Zucchini, Tomaten, Zwiebeln, Knobi in Scheiben, gemischt mit Kraeuten der Provence und nicht zu knapp.

Mit Saurer Sahne, kl. Dose Tomaten und Gauda Kaese ueberbacken. 
Voila: ein Auflauf.... 😄

Bild spaeter

Chris33 
 

Hmm.....😋
mach ich morgen, habe alles im Haus, sogar sen Gouda , aus dem "anderen Käseland"...
es ist der 'alte' Gouda, den ich einfach so esse, wenn mich der Hunger überfällt.
Gruss Val

 Hallo chris33,  das sieht zum anbeissen bzw. reinhauen aus😊

. Es gibt heute  Hähnchengeschnetzeltes in Paprikatomatensoße. Dazu mache ich  selbstgeschnitzte Kartoffelecken aus dem Ofen mit Frischkäseknobicreme und einen Gurken-Tomatensalat.

Moira

Bei mir gibt es heute Rührei mit Paprika .

Auf Rührei habe ich auch Appetit. Ich werde mir heute Abend eines aufschlagen, aber mit einer Avocado (dieauch weg muss). Dazu eine frische Semmel. Guten Appetit. Olga

Hallo Frau Olga,

Allgäuer Käsespätzle ist auch für mich eine Lieblings Speise. Wir sind ein bischen faul und kaufen auch die Knöpfle fertig.
Ich hab mal wo gelesen, mit dem echten Emmentaler Bergkäse ziehen sie nicht so viele Fäden. Aber noch nicht ausprobiert mangels Gelegenheit echten zu bekommen.

Da ist das Rezept:Kartoffelschnitz und Spätzle

Grüßle Gitti

Die Bezeichnung "Knöpfle" verorte ich aber mehr nach Baden (lernte die Bezeichnung erstmals kennen als ich in Karlsruhe lebte). Sie schauen auch anders aus als die württembergischen und Allgäuer handgeschabten Spätzle.
ABer egal - alles schmeckt gut und riecht auch hervorragend bei der Zubereitung. Olga