Plaudereien Was esst Ihr heute?
Später , nach dem Laufen und Duschen , gibt es Wienerle an Kartoffelsalat und Gewürzgurke .
Schönen Feierabend wünscht Joggerin !
Weil es mittags warm gab, gibts jetzt in ein paar Minuten als Abendessen
1 Portion Elsässer-Wurstsalat mit 1 Brötchen.
Danach noch eine Banane oder Apfel. Mal sehen, wieviel Platz noch dafür ist 😅
LG Lorena
Heute gabs Fisch (Rotbarsch), mit Salzkartoffeln, Senf-Estragon-Sauce und Salat:
So sah mein heutiges Mittagessen nun aus...😉
LG, Monika
Sellerie Schnitzel mit Kartoffelsalat!
... aber ohne Mayonnaise, schlichtweg mit Öl und Essig ... plus div.!
MarkusXP
Vor 3 Tagen gabs bei uns Sauerkraut mit Kartoffelpüree (aus Ofenkartoffeln und mit viiiieeeeel Butter 😃).
Traditionell gibbet dann etwas später (1 o. 2 Tage) einen Weiße Bohnen Eintopf, in den Reste vom Sauerkraut untergerührt werden.....
heute gab es ein japanisches Pfannengericht zum Abend ..Yaki Udon (Udon sind jap. dicke Spaghetti) mit Hühnchenbrust in dünnen Streifen, Spitzpaprika und Chilli, jap. Sojasauce sowie weißem und schwarzem Sesam
Ich mache heute abend Frühlingsröllchen, die ich mit Sushi-Reis und Lauchzwiebeln fülle. Dazu zwei verschiedene Sojasaucen für meine Frau und einen scharfen Dipp (ähnlich Sambal Oelek) für mich.
Heute gibt es zum einen frisch gebratene Forelle und eine große Auflaufform gebackenes Umami--Gemüse.
Darauf verschiedene gehackte Wurzeln (Sellerie, Petersilie, gelbe Rüben, Karotten), Süßkartoffeln, japanischen lila Kartoffeln, gelben Kürbis, Kürbis, Weißkohl und Kohlpflanzensprossen, roten Zwiebeln und vorgekochten Pintobohnen. Gewürzt mit Salz, Pfeffer, Umami-Gewürz, nativem Olivenöl, Knoblauch und Kumquat-Früchten. Alles aus eigenem Anbau bis auf die Pintos