Plaudereien Was esst Ihr heute?
Morgen gibt es bei uns : Gemüseeintopf ,quer durch den Garten. Mit Kartoffeln, Möhren, Sellerie, Kohlrabi, Porree, etwas Maggikraut und Petersilie , aber leider TK Erbsen. Unsere Erbsen sind dieses Jahr nicht gewachsen. Die Vögel haben sie alle aufgepickt.
Wer möchte erhält dazu ein Mettende, aber seperat gekocht.
Gruß zurück poldy
Heute habe ich mir vier Kartoffelpuffer, in der Bratpfanne gebacken ...Kartoffel und Bratpfanne stimmt hier auch, sieht aber doch ganz anders als Kartoffelpuffer aus.
Das sieht gut aus. 👍 Phil.
Was ist das denn??? *neugierig-bin*
Kartoffeln, Schwarzwälder Speckstreifen und Eier. Sehr lecker !
Kartoffeln, Schwarzwälder Speckstreifen und Eier. Sehr lecker !
Das nennt man bei uns -- Bauernfrühstück -- mal kann auch noch Gewürzgurken dazu servieren.
Guten Appetit ( gehabt zu haben 😂 )
LG poldy
angeregt durch ein Rezept aus der ARTE Sendung "Zu Tisch in.. " und den frischen Mangold aus dem Garten gibt es heute Abend Graubündener Capuns – Krautwickel mit Spätzleteigfüllung und anschließend geräucherte Forellen vom Nachbar, frisch aus dem Rauch, mit Mazamorra, einer salzigen Mandelcreme.
Ja @Corgy,
den Mangold hatten wir auch viele Jahre im Garten. Meistens wurde er so wie Spinat verwendet und die Stiele wie Spargel. Doch als unsere Kinder mal eine Liste aufgestellt hatten, was wir immer alles so kochen würden, da kamen nur 30 Gerichte vor. 😂
Es waren aber die Lieblingsgerichte der Kinder.
Das sind so Erinnerungen an unsere -- Mangoldphase -- wir haben sogar , wie bei den Kohlrouladen, gefüllte Krautwickel zubereitet.
War auch ganz lecker und hat die Jugend überrascht. 😉
poldy
Heute gab es bei uns Lachsfilet - das erste Mal aus der HLF -
Es war das beste Lachsfilet das wir je hatten, dazu gab Brokkolipüree und einen Salat.