Plaudereien Was esst Ihr heute?
heute noch nicht, aber bald gibt es was süßes vom Strauch,
Panierte Holunderblüten oder Hollerkiacherl
Kartoffeln und Gemüse ( muss noch Biss haben) getrennt gekocht , Kartoffeln pürrieren, Gemüse dazugeben, zum Schluß kross gebratenen Speckwürfelchen unterheben.
Gruß Xalli
Heute hatten wir Kartoffelsalat. 1kg Kartofelln, Paprika,Gurken Fleischwurst,kleingeschnitten dazu,
über die geschnittenen Kartoffeln 1 klein geschnittene zwiebeln und 100ml Gemüsebrühe ,dann durchziehen lassen
1Tunke aus 3EL Oel,2EL Essig,1ELsenf etwas Salz und Pfeffer anrühren,drüber diesen und gut mischen,fertig.
Hoffentlich hab ich das nicht schon mal gepostet ... man wird alt!
Das sind Champignons wie man sie auch auf der Kirmes bekommen kann ... nur meine sind viiel leckerer! Die gab es heute bei mir ...
MarkusXP
Die sehen auch sehr lecker aus.
@ Rita...dein Kartoffelsalat sieht sehr lecker aus,
Essen wir auch sehr gerne,ich aber nur einen kleinen Happen ( Kohlenhydrate )
Heute esse meinen Nudelsalat aus Rote Linsen Nudeln .
Kleine Dose gemischtes Gemüse
2 kleine Gewürzgurken
2 gekochte harte Eier
und kleingeschnittene vegane Fleischwurst.
Dies mische ich heute mal mit veganer Majonaise
Mit Gemüsebrühe ,bissi Senf ,Gurkenwasser Salz und Pfeffer schmeckt er auch sehr lecker.
Schönen Sonntag euch allen.
LG
Es scheint ja ein Kartoffelsalat-oder-Nudelsalat-Wochenende zu sein, denn auch bei uns gibt es ihn, allerdings in Gemüsebrühe-Essig-Öl-Sauce: Kartoffeln, Zwiebeln, Gurkenwürfel, Räuchertofuwürfel.
Schönen Sonntag
DW
heute noch nicht, aber bald gibt es was süßes vom Strauch,
Panierte Holunderblüten oder Hollerkiacherl
Auf die freu ich mich auch schon. Aber auch auf den norddeutschen "Fliedersekt". Den gabs bei uns immer zur Getreideernte. Da mussten noch alle Mann/Frau ran zum Garben binden.
Ich hab heute morgen meine allerersten Erdbeeren aus dem Garten gegessen und Rhabarber geerntet für ein Crumble als Nachtisch.
Als Hauptgericht gibt es mittags überbackenen Blumenkohl.
Mir läuft schon jetzt das Wasser im Mund zusammen 😋
Guten Appetit euch allen !!!
Kirsty
Heute .. Risibisi :-) schon weil ich neulich viel zu viel Reis gekocht habe