Plaudereien Was esst Ihr heute?

Bei mir gabs nur Kartoffelsuppe mit kleingeschnittene Rindswürstchen.

Was es abends gibt, weiß ich noch nicht, denn das ist dann mein Mittagessen 😊
Vermutlich was aus dem Tiefkühler, vorgekocht habe ich genügend.
Ist immer eine Überraschung, was schon alles gekocht wurde. 

Lorena 

 

Heute mussten es mal frischgestochene Spargel mit Spiegelei und Salzkartoffeln sein. Wozu hat man jede Menge Spargelbauern in Reichweite 😊?   
Luchs
  

so ist das mit den Spargelbauern in Reichweite @luchs35

Dein Teller hätte ich heute auch nicht auf die Seite geschoben, sieht lecker aus.
Mit Spiegelei mal was ganz anderes.... 

Lorena wüscht guten Appetit !

Heute darf ich meine Lieblingsspaghetti kochen -- Spaghetti al Limone ...
Aus dem Abrieb von zwei  Bio-Zitronen und ihrem Saft , den man zusammen kurz aufkocht und dann 200ml Sahne oder Sahneersatz und etwas Gemüsebrühe köchelt man eine Sosse, nebenbei kocht man die Spaghetti al dente, giesst sie ab und mischt sie mit der Sosse... kann auch mit etwas Kniblauch oder Muskatnuss gewürzt werden, mir reichen Salz und Pfeffer --dazu gibt es getoastetes Baguett. Köstlich

Das Rezept klingt wirklich sehr gut, werde ich demnächst auch mal probieren.

Bei mir gabs heute Linsensuppe aus dem Tiefkühler vom "frostigen" Lieferdienst.

Heute gab es Nudelauflauf -- mit gekochtem Schinken ,TK-Erbsen  und getrockneten Tomaten . Zwischen die Schichten und zum Abschluss wurde etwas Parmesan gerieben und Tomatensoße verteilt .

Mir hat es sehr gut geschmeckt.

LG poldy

Was gab es denn bei euch am Sonntag??

Wir haben die Kühltruhe aufgeräumt und noch Rindfleisch " gefunden ".  😉 So gab es heute -Rindergeschnetzeltes - mit viel Zwiebeln und  Gewürzgurken sehr fein geschnitten, ordentlich Senf dazu und auch einige Scheiben Schwarzwälder Schinken mit eingelegt , war so lecker wie Rouladen.

Als Beilage gab es Rotkohl, mit Lorbeer, Nelkenpulver gemahlen  und eigenem Apfelmus verfeinert ( da war auch ein wenig Zimt darin )  und natürlich Salzkartoffeln . ( Kroketten waren leider nicht mehr in der Truhe).

Schönen Abend in die Schlemmerrunde

poldy

Bei uns - ich war bei meiner Freundin eingeladen - gab es Putenschnitzel,
Brokkoli mit geröstetenen Mandeln und Salzkartoffeln. War lecker mit einem
Glas Wein dazu.
Und weil das Auge mitisst, hatte ich auch die Digi-Cam dabei, grins!
Klara

Hallo.Rotkohl gab es bei uns auch aber als Rohkostsalat mit Mandarinen und Karotten fein geraspelt und einem Dressing aus Himbeeressig, Honig,  Walnuss Öl und limettensaft und ein  herrliches Hühnerfrikassee mit Reis 

hmmmmm ..... 😍

hackbällchen mit Zucchini auf Reis 👍