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Plaudereien Was esst Ihr heute?

Roxanna
Roxanna
Mitglied

RE: Was esst Ihr heute?
geschrieben von Roxanna
als Antwort auf Michiko vom 29.04.2023, 11:48:42
Das gibt es bei mir heute auch, liebe @Michiko, aber anstatt Kartoffeln gibt es Kratzete . Ich mache sie allerdings so, dass ich Eigelb und Eiweiß trenne und das steif geschlagene Eiweiß dem Teig, den ich eine wenig quellen lasse, später unterhebe. So wird das Ganz "luftiger".

Roxanna
Boeuf
Boeuf
Mitglied

RE: Was esst Ihr heute?
geschrieben von Boeuf
als Antwort auf Roxanna vom 29.04.2023, 11:58:04

Liebe Brigitte
Wenn du etwas mehr von dem Teig machst, reicht er als Nachtisch dazu...

 
 
IMG_0392.png
 

Boeuf 😊
Roxanna
Roxanna
Mitglied

RE: Was esst Ihr heute?
geschrieben von Roxanna
als Antwort auf Boeuf vom 29.04.2023, 13:36:33

Eine gute Idee, lieber Peter 😊.
Gestern habe ich mir die ersten Erdbeeren aus der Region auf dem Markt gekauft. Sie haben einfach köstlich geschmeckt, genau so wie Erdbeeren schmecken sollen. Die Saison ist damit eröffnet.

Deine Lasagne gestern sah nicht nur köstlich aus, sondern sie ist auch so zubereitet, wie es sein soll. Meistens, isst man sie auswärts, ist sie einfach nur mit Schichten aus Hackfleisch gefüllt. Aber die Gemüsefüllung gehört unbedingt dazu.

Roxanna


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Der-Waldler
Der-Waldler
Mitglied

RE: Was esst Ihr heute?
geschrieben von Der-Waldler

Bei uns gibt es heuteabend Stampfkartoffeln mit Sauerkraut und dazu Bratlinge aus Möhren, Sellerie, Hafer, Haferkleie, Kräuter und Gewürzen.

 

Lorena
Lorena
Mitglied

RE: Was esst Ihr heute?
geschrieben von Lorena

Bei mir gab es mittags kalt.

Dafür gibt es abends warm und zwar Kartoffel-Gemüse-Gratin
mit Speckwürfeln. Alles schon zubereitet und wird abends nur
noch in den Backofen geschoben. Dazu einen Salat.

Jetzt geht's raus, denn gerade erst kam die Sonne voll raus und
es wäre schön, wenn sie bliebe.

LG Lorena 
Boeuf
Boeuf
Mitglied

RE: Was esst Ihr heute?
geschrieben von Boeuf
Schweinebauch vom Schwäbisch-Hällischen in Sojasauce gegart,
Pak-Choi und Mie-Nudeln
 
Mittel (wok).png

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Boeuf
Boeuf
Mitglied

RE: Was esst Ihr heute?
geschrieben von Boeuf
Heute gab es bei mir:
Grünen Spargel mit Lachs und einem Risotto 
Dazu ein Glas Chardonnay vom Weingut Alexander Laible

Mittel (IMG_1190).png

 
minerva
minerva
Mitglied

RE: Was esst Ihr heute?
geschrieben von minerva

heute mittag: ein paar trauben, dinkeltoast mit rindersaftschinken und pfefferminztee.

heute abend: spargel und dazu rohe kartoffelscheiben im backofen gebacken und 50g putenfilet oder salzkartoffeln und ein kl. rinderschmorbraten.

lg
minerva
Der-Waldler
Der-Waldler
Mitglied

RE: Was esst Ihr heute?
geschrieben von Der-Waldler

Bei uns gibt es Spinat, Kartoffelpüree und Rührtofu.

DW

Mitglied_162e28b
Mitglied_162e28b
Mitglied

RE: Was esst Ihr heute?
geschrieben von ehemaliges Mitglied

Für mich (Göttergatte speiste anspruchsvoller) gab es heute 'ne Tasse Kaffee und 2 Toastbrote - das
ernährungstechnisch wertloseste Brot überhaupt mit Butter und Honig (der dem Anschein nach auch gepanscht ist)...

Seufz...Geschmeckt hat's trotzdem... 😎


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