Plaudereien Was esst Ihr heute?
Bei mir gibt es heute Quinoa und geschnetzeltes ,, Vegan,,
LG
Chelsea
Hallo @Chelsea,
was ist Quinoa?
Gruß aus dem Norden
Gerhard
Hallo Gerhard ,
Quino sieht ähnlich aus wie Hirse ,ich koche es ,und würfel etwas Gemüse ,Paprika und Hirtenkäse dazu.
Habe hier ein Foto von meinem letzten Quinoa Tellerchen.
LG
Chelsea
Danke für die Info
LG Gerhard
da gibt es infos und rezepte zu quinoa (google weiß alles):
https://www.zentrum-der-gesundheit.de/ernaehrung/lebensmittel/pseudogetreide-uebersicht/quinoa
https://eatsmarter.de/ernaehrung/gesund-ernaehren/5-gruende-warum-quinoa-so-gesund-ist-0
lg
minerva
Danke
Dieses südamerikanische Getreide wird immer bekannter bei uns in Deutschland. Ich esse es manchmal auch im Müsli, bzw. hat unser Bäcker Semmeln aus Quinoa. Mag ich gerne, weil ich Weizenmehl praktisch nicht mehr konsumiere und Quinoa dann eine schöne Abwechslung zu Dinkel oder Roggen sind. Olga
Quinoa ist kein Getreide, sondern "eine Pflanzenart aus der Gattung der Gänsefüße in der Familie der Fuchsschwanzgewächse (Amaranthaceae)". (Wikipedia)
Genau wie Amaranth gehört es zuden "Pseudogetreiden".
Weiß ich deshalb, weil in der Hunderenährung gängige Getreidesorten schon lange Zeit verpönt
sind/waren und man nach Alternativen suchte.