Plaudereien Was esst Ihr heute?
Leider ist mein Geruchs- und Geschmackssinn aufgrund der "Nebenwirkungen" der letzten Coronaimpfung völlig am Boden seit gestern Und ich kann nur ahnen, wie gut die Kürbis-Karottensuppe, die Lasagne und der Papayapudding geschmeckt haben, die die Familie hatte. Ich durfte nur Reisbrei essen, Zwieback und viel Tee
Bei uns gab es Mie Nudeln mit mariniertem und gebratenem PakChoi und Schweine Filets mit Pfeffersoße (für mich ohne Fleisch)
Simiya
Willste Sopran singen?KREIDE
Simiya
Bei uns gibt es Gemüse NudelPfanne Eier dazu und stocken lassen.
LG
Chelsea
Bei uns wird es Spaghetti mit einer veganen Bolognese geben. Dazu ein selbst gemachter veganer "Reibkäse".
DW
bei mir gab es heute abend eine gemüsesuppe mit möhren, kürbis, blumenkohl, porree, kl. bißchen zwiebel, 30g putenfilet, 5g butter, steinsalz, ein bißchen liebstöckel und 2 el dinkelnudeln.
als vorspeise einen kl. apfel und als dessert ein bißchen ahornsirup mit mineralwasser.
lg
minerva
Jetzt sind die Vorbereitungen fertig, für "modifizierte" Galette-Crepe .......
Heute hab ich, von einem lieben Kochkollegen, eine alte Rezeptbeschreibung, aus der Bretagne bekommen.
Da ich, dafür (noch) nicht das richtige Mehl habe, hab ichs, so gut wie möglich umgestellt. Geht also eher in Richtung Crepe, da, für den Teig, Weizenmehl verarbeitet werden musste. Aber, als Flüssigkeit Chistr (Cidre) und ein "Schuss" Lambig (Bretonischer Calvados) ist auch drin!
Um 18:00 Uhr bete ich die Vesper und damit beginnt dann (für nicht wenige Katholiken) die Adventzeit und das neue Kirchenjahr .... 😊
Danach gibbet dann das, hoffentlich, leckere Essen und vielleicht auch Fottos davon.
pace e bene
Bernd