Plaudereien Was esst Ihr heute?
Oh, das freut mich aber ganz ungemein! Über diese Rückmeldung freue uch mich wirklich sehr, Hattest Du mich mal wegen der Tomatensamen angeschrieben? Ich hab irgendwann einmal alle ONS gelöscht ..
Wir bestellen ja einen großen Teil unseres Gemüses bei einem Bioladen mit "Online-Shop" und gestern kam wieder eine Lieferung. Ich habe u.U. auch Grünkohl und Rosenkohl bestellt, die zwar noch keinen Frost abbekommen haben, aber in der südlichen Oberpfalz ist es nachts schon nahe an Null Grad. Und dort wird beides angebaut. Heute gibt es daher Grünkohleintopf, worauf ich mich schon sehr freue. Den Rosenkohl gibt es dann am Samstag.
Lieben Gruß an die Feinschmecker...
Wir werden bis Sonntag in Wiesbaden sein, viele, viele Proben und viel Arbeit für meinen Mann, auch noch in der kommenden Woche - denn am 14.10. ist Premiere der Zauberflöte und auch sonst gibt es noch einiges zu tun. Ich hatte schon einen schönen Spaziergang mit zwei unserer Studenten und den Hunden hier im Kurpark. Unsere Gäste staunten nicht schlecht über die vielen hier wild lebenden Papageien (Halsbandsittiche und Alexandersittiche) . Die haben hier ihre Brutkolonien seit einigen Jahren schon und scheinen sich sauwohl zu fühlen. Insgesamt soll es im Stadtgebiet bis Biebricher Schloss an die 3000 Vögel geben.
Heute Mittag gehen wir dann alle zusammen noch mit 3 anderen Kolleginnen zu einem sehr schicken Japaner in der Bärenstraße , den wir erst kürzlich entdeckt haben Sushi Vielfalt und Mango-Chicken und ein japanisches Bier. Ich freu mich :-)
Lieber DW,
ich kann erst heute zu diesem wunderbaren Beitrag was hoffentlich Kluges schreiben, weil ich erst die Unmengen Wasser aus meinem Mund, die hier zusammenglaufen sind, irgendwie wegbefördern musste!
Wenn ich Sie ein wenig einschätzen darf, denke ich, dass Sie beim Geniessen dieser Speisen innerlich schon Ihre Rezeptsammlung dergestalt erweitert haben ,dass Sie versuchen werden, die eine oder andere Komponente in Ihre Koch-Aktivitäten mit einzubauen. DArüber freuen wir uns dann auch, wenn Sie uns z.B.etwas modifizierte Rezepte hier einstellen und ich wieder Wassermengen im Mund ansammle,bzw.versuche, ein wenig nachzukochen. Alles Liebe - Olga
Heute Nacht gibt es Hähnchenrahmgeschnetzeltes an Kartoffelauflauf .
Dazu Gemüseteller und Kuchen .
Mahlzeit wünscht Joggerin
Bei uns gab es Reiberdatschi (Kartoffelpuffer) und ein Birnenkompott und für mich Apfelmus😋.
Mir ist der Aufwand fuer mich alleine zu gross - aber einen Riesenappetit habe ich nun darauf.
Noch ist keine Loesung in Sicht😅.
LG, Majorie
🍁
Leider, liebe @Majorie, habe ich alles verputzt. Da ist nix mehr übrig, denn das letzte Stückchen hat Morena abgebettelt 😁. Da ist sie eine Weltmeisterin.
Bruny 😉
Wir haben heute die Kürbissaison eröffnet, es gab Kürbissupp, mit Schinkenwürfeln und Kräuterbrot dazu.
LG in die Schlemmerrunde
poldy
Ich habe gestern auch einen Butternusskürbis gekauft. Übermorgen gibt es dann eine cremige Polenta mit geröstetem Kürbis, frischen Blattspinat und einem pochiertem Ei. Ich freue mich schon drauf 😋.
Bruny