Plaudereien Was esst Ihr heute?

Zwiebelsuppe... statt Croutons nehmen wir getoastete Baguettscheiben und als Käse geriebenen spanischen Manchego oder Schweizer Greyenzer .. und unter das getoastete Brot in die heisse Suppe vor dem Überbacken noch ein rohes Ei ... herrlich schreib doch mal Dein Rezept, ich lerne immer gerne noch dazu

Bei mir gibts kalte Küche, aber leckere. Zwei Dinkeltoastbrotscheiben mit Remouladensosse und Nordseekrabben. MMmmmmmhhh legga.


LG,
Drachenmutter

Und so sehen die Croutons aus, wenn sie sich nicht unter ner Schicht Käse verstecken könnten und sich das Ärschle verbrutzelt haben
5 Zwiebeln, Butter zum Anbraten, 200 ml Weissweein, 1,5 l Gemüsebrühe, 
Salz , Thymian, bissl Kurkuma, 1 tel. Mild. Paprikapulver.
Zwiebeln in 25 min langsam anrösten lassen, mit Weißwein aufgießen nochmals 10 min. 
köcheln, danach mit Brühe und Gewürzeln vor sich hin simmern lassen. 

Croutons in Butter anbraten, drüber streuen mit Käse....unter den Grill stellen und bitte 
nicht zu wenig Käse nehmen......es grüßt die Mauli 😏

ohhh wie lecker. Sowas ähnliches hatte ich als Zwischenmahlzeit vorgestern. Ein Toast Skagen

Bei uns gibt es morgen mal wieder etwas einfaches -- Eintopf  😉

aus Kartoffeln - Möhren - Steckrüben - für den Geschmack - etwas Schwarzwäder Schinken geschnitten dazu -   gewürzt mit Bio-Gemüsebrühe  --  Pfeffer und Gartenkräuter nach dem Kochen.

Alles zubereitet im Schnellkochtopf, das reicht ganz sicher für zwei Tage, denn wir haben morgen wieder Termine. 😉

Allen einen schönen Abend--- poldy

 

wenig, bin am abnehmen,

seit 2 Wochen nachdem Motto: die hälfte Essen, doppelte Bewegung als sonst,

gruß wastl
 

Heute gab es nur Kartoffelcremesuppe. Der Appetit ist noch nicht so recht wieder da.

Schönen Abend und gute Nacht

Der Waldler

Heute war die schnelle Küche an der Reihe:

Pellkartoffeln, Frischkäse, dünne Speckstreifen ("gselchte" aus Südtirol), Oliven, Gürkchen
und Schüttelbrot.

Gute Nacht zsamma
Oberwind

wenig, bin am abnehmen,

seit 2 Wochen nachdem Motto: die hälfte Essen, doppelte Bewegung als sonst,

gruß wastl
 

Das ist das Vernünftigste, lieber Wastl.

Seit Jahrzehnten pendelt mein Gewicht zwischen 70 und 75 kg.
Wenn es auf 75 zuging, sofort die hälfte Essen und - wenns geht - viel
Bewegung.

So hab ich es durch den ganzen Winter mit 70 kg geschafft.
Ich hab mit dieser Methode mein lebenlang keine Diät machen müssen.

Gruss
Clematis
 

Grüne Nudel mit Champignon-Rahmsauce