Plaudereien Von guten Mächten wunderbar geborgen - Besinnung... Freude... Frieden... Kreativität

Guten Morgen,

von einem schönen Wochenende lese ich,
Köstlichkeiten an Essen, Fröhlichkeiten im Pfarrheim,
Farben, Symbole... 💖👍

Auch mein Wochenende war gut,
der gestrige Montag ausgefüllt mit Gymnastik und Besorgungen...
Darunter war auch ein Gläschen Mispel-Marmelade.
Also Mispel mit p, nicht etwa Mistel.

Echte Mispel
Nicht zu verwechseln mit der Japanischen Wollmispel.

Die Mispel, Echte Mispel oder Gemeine Mispel:
Wissenschaftlicher Name:  Mespilus germanica
Familie: Rosengewächse (Rosaceae)
Art: Mispel

Erst hier an meinem Rentendomizil habe ich die Mispeln kennengelernt,
sie werden hier auch "Hundsärsch" genannt, naja... 😏
Es gibt sie zu Schnaps gebrannt, mag ich nicht,
aber eben auch verarbeitet zu Marmelade und Gelee.



Im Mittelalter gehörten die Mispeln zum Alltag der Menschen,
doch mittlerweile sind sie nahezu in Vergessenheit geraten.
Dabei bestechen sie mit einem intensiven süß-säuerlichen Aroma.

Die Echte Mispel ist ursprünglich eine südosteuropäische-westasiatische Art,
die von den Römern in Südwestdeutschland eingeführt wurde.
Wie so vieles...........
Im Mittelalter bauten Mönche die Echte Mispel in Klostergärten an.

Ab Ende Oktober sind die Früchte der Echten Mispel reif.
Sie sind graubraun, apfelförmig und werden bei der Wildform bis zu 3 cm groß.
Genießbar ist die Mispel erst, wenn Frost das harte Fruchtfleisch teigig gemacht hat
und die Fruchtsäuren weitgehend abgebaut sind.

In Supermärkten sind Mispeln als Früchte nicht zu finden,
denn sie sind druckempfindlich und überstehen keine langen Transportwege.
Obwohl sie tatsächlich auch roh essbar sind.

Einen Mispel-Baum gibt es hier bei mir um die Ecke im Kirch-Garten.
Roh gegesen habe ich keine Mispel, Schnaps mag ich grundsätzlich nicht.
Aber Marmelade habe ich ausprobiert und sie schmeckt mir sehr gut.




Gruß Luise

 

GUTEN MORGEN!

"Die drei -Azius ohne Regen,
sind für den Winzer ein großer Segen."

Der letzte Eisheilige  *BONIFATIUS* wird heute "gefeiert",
und morgen kommt noch die *KALTE SOPHIE*... 😉

Mit Riesenschritten geht es auf PFINGSTEN und den Sommer zu...

Maria

P.S.: Jetzt hat mich @Luise811 mit Mispeln überholt...
DANKE für deinen Beitrag > wieder etwas gelernt!!! 💞

@omaria 
    " P.S.: Jetzt hat mich @Luise811 mit Mispeln überholt...
DANKE für deinen Beitrag > wieder etwas gelernt!!!  "

ja, man lernt nie aus, wenn man will, 😉
ich lerne hier im Thread sehr viel,
vergesse bestimmt sehr viel,
kann es aber immer wieder hervorholen... 👍

Gruß Luise
 

Hallo am Vormittag...

Luise ich habe auch schon mal Mispeln gekauft, auf dem Markt beim Türken...
es waren gelbliche kleinere Früchte...
Ich habe auch Marmelade gekocht....


Nachher schaue ich mal nach einem Foto... jetzt rennt mir die Zeit davon...



Grüße  anjeli

@anjeli 
"Luise ich habe auch schon mal Mispeln gekauft, auf dem Markt beim Türken...
es waren gelbliche kleinere Früchte..."

Diese gelblichen sind Wollmispeln, haben noch viele andere Namen
und sind verwandt mit denen, die ich beschrieben habe:

Wollmispeln

Darunter am bekanntesten sind die Japanischen Wollmispeln.

Japanische Wollmispel

Gruß Luise

Da ich hier über Mispeln lese:
Im hiesigen Heilpflanzengarten steht ein Mispelbaum.
Die Früchte dürfen sich Besucher mitnehmen.
Eine alte Dame erzählte mir, dass sie die Mispeln schon vor dem Frost mitnimmt,
und sie vor dem Verarbeiten einfriert.

Allegra

Grüß euch!

Ich freue mich sehr, über den "Biologie-Unterricht" hier... 😘

Auch die Botanik interessiert mich;
das Verarbeiten von Früchten und Gemüse überlasse ich aber gerne anderen! 😂

 

Dafür bastle ich lieber am PC herum:
Gerade habe ich den Clip vom gestrigen MONTAGSTREFF fertig gestellt...

Das hat heute länger als sonst gedauert, 
weil ich so viel passende Musik suchen musste...



Das Singen der "Evergreens" hat viel Spaß gemacht,
und manchmal haben wir Tränen gelacht:

 

Hallo am Nachmittag ...

Luise... danke für die Info...







Ein Dichter, der jung gestorben ist... Seine Gedichte spiegeln das Leben der tödlichen Krankheit...
Welche  glänzende Zukunft als Tenor hätte er haben können, wenn er nicht erkrankt wäre.






Grüße anjeli
 

HALLO!

Bei jetzt grad noch sommerlichen +26°
könnt ihr hier noch ein wenig Nordseeluft "schnuppern":
 

 

😉  Maria

Da konnten wir ja heute in diesem Thread unsere "grauen Zellen"
gut füttern 👍 - zum Abschluss des Tages zeige ich euch noch
 einen Schnappschuss, den ich am Mittag am Dieksee gemacht
habe



Die Tiere haben sich wohl auch über den schönen Sonnenschein
gefreut...😉

Einen gemütlichen Abend wünscht Euch
T I N A