Plaudereien Delikatessen aus unserer Kindheit

Ich kann mich nur ans Zuckerbrot erinnern, weil jedesmal schlecht für mich ausging(Schelte von Mutti und Oma).
Ansonst gab es Kartoffel, Kartoffel......... in jeder Form und Variation.

Felide

Da hätte ich noch die Friesische Bohnensuppe zu bieten.

Rosinen mit Kandiszucker und Branntwein in ein Einweckglas geben und etwa 14 Tage durchziehen lassen.

Jedesmal wenn in Friesland in unserem riesigen Freundeskreis ein Kind geboren wurde gab es diese
Bohnensuppe...........

Die Kopfschmerzen am nächsten Tag waren fast unerträglich.

(Da war ich schon ein etwas größeres Kind )

Linta

Linta: ...Rosinen mit Kandiszucker und Branntwein...

Iiiih, Friesen schrecken aber auch vor nix zurück,
nicht mal vor Rosinen.

Die Rosinen machen nämlich den Kopfschmerz, ganz sicher.

...und da waren noch die Sauren Gurken.
Die in dem großen Steinguttopf mit dem umgedrehten Teller und dem Stein darauf.

Der Inhalt hat nie gereicht, der ist im Laufe der Zeit 'verdampft'. Trotz Stein.

Und den Geschmack kriege ich einfach nicht hin.
Ich kann auch keinen mehr nach dem Rezept fragen.
Dill war auch dran. Und sowas wie 'Alba'....

Digi, jene Rosinen ganz sicher, denn sie waren ja total vollgesogen mit Branntwein und Zucker.

Ähnliche Wirkung wie bei den Früchten des Rumtopfes.


Linta

Kommt daher der Spruch:

"Du hast ja Rosinen im Kopp " ?
Da erklärt sich ja allerhand.

nordstern

...und da waren noch die Sauren Gurken.
Die in dem großen Steinguttopf mit dem umgedrehten Teller und dem Stein darauf.

Der Inhalt hat nie gereicht, der ist im Laufe der Zeit 'verdampft'. Trotz Stein.

Und den Geschmack kriege ich einfach nicht hin.
Ich kann auch keinen mehr nach dem Rezept fragen.
Dill war auch dran. Und sowas wie 'Alba'....

digi,

meine oma kochte ein irre gute bohnensuppe, und machte hauchdünne, umwerfende palatschinken.
mein cousin war mal bei mir, und wir kochten es nach.
schritt für schritt alles gemacht wie oma.
so beim suppe wie beim palatschinken.
ich hab sogar omas olle palatschinken eisenpfanne und gänsefederpuschen, umd die pfanne mit fett auszupinseln.

als wir es dann gegessen haben, saßen wir ratlos da, es schmeckte nicht, wie das von oma.

viel zeit hab ich gebraucht, bis ich dahinterkam, warum.

es war nicht omas windschiefe, totgescheuerte topf, es war nicht omas küche, die geräusche von ihre schritte und stimme fehlten, die düfte waren anders.
wir haben unsere kindheit gesucht, was leider unwiederruflich vorbei ist.

,oder als Krönung des Genuss, eine Scheibe Brot, belegt mit Milchhaut und Zucker in Erinnerung.

An diese Brote mit Milchhaut erinner ich mich noch gut.
Sie schmeckten auch mir sehr.


Dann mochte ich als Kind auch gern diese Plundermilch. Dazu wurde ganz frische Milch in kleinen Schälchen an einen warmen Ort gestellt und einen
Tag später konnten wir die etwas angedickte Milch
mit Zucker oder mit Zimt und Zucker speisen.


Linta

Wer kennt denn noch 'Murrkutten' ?

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Off Topic

Das ist ein 'Guppy', nix zum Essen,
war vorhin kurz hier:
Boeing 377 Pregnant Guppy (digizar)
Super Guppy
Super Guppy-2

Life Super Guppy:

Igittegitt Digi,

solch Getier schon vorm Frühstück zu servieren !!!

Stell dich in die Ecke und schäm dich ein paarmal.

Linta