Plaudereien Das Leben ist (k)ein Ponyhof

Guten Abend in den Ponyhof,

Ja, ich habs jetzt auch noch in den Ponyhof geschafft. Es ist ja bald wieder Vollmond, am Donnerstag, und da sind meine Gedanken wieder bei unserer Luchs....

@ weserstern    Ich habe mir die Mühe gemacht und die Stöffchen gezählt....es sind 2112.....

Ihr habt ja nach dem Rezept des Hörnlisalats gefragt. Ehrlich gesagt, mach ich solche Sachen immer so "Handgelenk mal PI"....also wie es eben dann grad kommt. 

Ihr braucht:

Hörnli ( oder andere Teigwaren
Cervelat ( das ist eine Schweizer Wurst, ich habe gegoogelt was in etwa in Deutschland passen würde...es heisst, das sei die Bockwurst)
Käse ( Tilsiter) geht aber auch anderer Käse
Essiggürkchen
Peperoni / Paprika
Cherrytomaten
etwas Hühnerbouillon

Teigwaren kochen, nach dem Absieben kalt abschrecken. Cervelat der Länge nach vierteln und in Stücke schneiden, Käse in Scheibchen schneiden. Essiggürkchen, Peperoni und Cherrytomaten in kleine Stücke schneiden. Alles in eine Schüssel geben und die Hühnerbouillon darübergeben.

Sauce:
Himalayasalz
Senf
Apfelessig
Balsamico
Olivenöl
Irgendeine Mayonnaise, 
etwas Crème fraiche

Ich habe jetzt etxra keine Mengenangabe gemacht. Cervelat nehme ich normalerweise 1 bis 1 1/2 pro Person. Alles andere nach Gutdünken.
Bei der Sauce kommt es eben auch auf die Menge drauf an. Ich nehme aber immer doppelt soviel Oel wie Essig.

So....ich komm dann gleich nochmal

Besten Dank liebe Marianne, für das Rezept und die Sucherei der deutschen
Begriffe, mit Sicherheit werde ich das ausprobieren liest sich sehr gut 👍

LG.Xalli

Ja @Klara39 nach meiner Einkaufstour ( die Jugend hat ja Herbstferien, da muss alles gut gefüllt sein ), habe ich eine Bekannte getroffen. Sie geht gerne und regelmäßig zum Pilze sammeln in den Wald.

Also bei uns gibt es nicht viele Pilze, es war die ganze Zeit zu feucht und die Schnecken haben ganze Arbeit geleistet, wie auch sogar am Hochbeet meiner Freundin.
Doch Miss Mary hat mit Interesse mein Pilzbuch studiert und meinte, so einige hätte sie die Tage auch schon gefunden, doch leider waren sie nicht mehr zum Verzehr geeignet.

Ach und mit Fliegenpilzen en masse könnte ich dienen 😉 die wachsen sogar auf den Grünflächen von unserem Friedhof.
Da bleibe ich doch lieber bei ein Paar Schnittchen für euch zum Abendbrot


@Florentine auch Fischbrötchen ist dabei.



 
Macht es euch gemütlich - weserstern


 

So...ich wollte das gesendet haben bevor es eventuell ins Nirwana verschwindet.

Bei uns ist das Wetter einfach komisch...Man weiss nie so recht was anziehen...

Nun habe ich den Termin wegen dem Abklären einer eventuellen Allergie. Am 17. Dezember....immerhin noch in diesem Jahr 😏

Donnerstag beginnt wieder die Physio. Jetzt heisst es Muskulatur stärken einerseits, andrerseits das Verkleben und Zusammenziehen der Faszien zu mindern. Ich habe begonnen Proteine zu nehmen....und bin sehr überrascht, positiv!

Nun noch danke für Eure Zuschriften, Bilder und Musik.
Von mir nochmals Nana, mit Vincent Niclo
 

und mit Serge Lama
 
und noch einmal Dan Vasc, Ein - Mann - Chor

24 Dan's, jede Stimme einzeln aufgenommen...
 
wobei ich beim 1. Mal hören mich gefragt habe, ob und wie er diese ganz hohen Töne schafft...

Macht's gut, allen Angeschlagenen und Kranken gute Besserung
Liebe Grüsse Käthy

Toll liebe Klara, allein für diesen Tag hat sich doch deine OP gelohnt 👍
und nicht nur Pilze hast du gesehen, auch für mich ein sehr schönes Waldstück mitgebracht, danke


LG.Xalli

Absolut gekonnt der ein Mann Chor , ich schrieb ja schon der Mann
fasziniert durch seine sehr variable Stimme.

Xalli

Ich schau auch nochmal vorbei,
denn der Ponyhof ist mir schließlich nicht einerlei.
Auch Bruno habe ich mitgebracht,
wir waren draußen, da wurde es schon Nacht.
Er hört auf mich, fast auf‘s Wort,
na gut, manchmal rennt er auch weiter fort

aber dann kommt er doch schnell wieder zurück,
mein Bruno ist - nach Morena - ein großes Glück.
Und schaut mal, wie la Luna am Himmel scheint

Mir ist, als ob sie leise weint.
Und dann ging es schnell nach Hause 
wir verzichteten auf jegliche Pause
denn schnell wurde der Tag zur Nacht

und ich hoffe, ihr habt den Tag gut verbracht 🤗
Bruny
 

 

Moin moin Ponyhofrunde,

das Leuchten ist hier noch nicht angekommen liebe @tina50 , wir haben noch trübe "Aussichten".
Danke @Marianne49 für das Rezept , die Musik und das Kärtchen zählen.

Schöne Bilder bringst du immer mit von deinen abendlichen Spaziergängen @Bruny_K .
Ich habe gestern noch ein wenig an meine Mutter denken müssen, sie hätte auch Geburtstag gehabt. Trotz ihrer vielen, langjährigen Erkrankungen war sie immer eine positiv denkende Frau. 
Da bin ich bislang doch gut durch das Leben "gekommen" , denn es knirschen am Morgen nur ab und an einige Knochen, bis alles wieder gerichtet ist.😉

                                                 Zeit fürs Frühstück


Dazu noch etwas Musik vom heutigen Geburtstagskind - Tony Carey -
 
Lieben Gruß in die ganze Runde - weserstern