Plaudereien Das Leben ist (k)ein Ponyhof
Moin @Florentine, im Prinzip mache ich die Rouladen wie du auch, kleiner Unterschied
ich nehme nur Suppengrün.
Brate die Rouladen scharf an und nehme sie raus, in dem Bratenfond schwitze ich das
Suppengrün an und lege es in den `Römer´ die Rouladen darauf.
Übergieße alles mit 200ml Rindfleischbrühe & 100ml trockenen Rotwein, einem kleinen
Schuß Sojasoße.
Garen bei 180° Ober- & Unterhitze, 1.5 Std.
Die Soße pürriere ich samt Suppengrün und erspare dadurch Soßenbinder.
Hier sind sie morgens kalt und nicht so lecker anzusehen...
die Soße...
Gruß Xalli
ich nehme nur Suppengrün.
Brate die Rouladen scharf an und nehme sie raus, in dem Bratenfond schwitze ich das
Suppengrün an und lege es in den `Römer´ die Rouladen darauf.
Übergieße alles mit 200ml Rindfleischbrühe & 100ml trockenen Rotwein, einem kleinen
Schuß Sojasoße.
Garen bei 180° Ober- & Unterhitze, 1.5 Std.
Die Soße pürriere ich samt Suppengrün und erspare dadurch Soßenbinder.
Hier sind sie morgens kalt und nicht so lecker anzusehen...
die Soße...
Gruß Xalli
Dem liebe Seija, schließe ich mich "Buchstaben genau" von Herzen an,
Bruny fehlt mir sehr, viele Grüße nach Spanien
Xalli
Bruny fehlt mir sehr, viele Grüße nach Spanien
Xalli
Besten Dank für den Saft, liebe Weserstern, und den Neil Diamond ich mag ihn auch.
Hoffe dein Rücken hat sich beruhigt, kann doch nicht sein, dass du Aktive soooo
ausgebremst wirst 😞.
Gruß Xalli
Hoffe dein Rücken hat sich beruhigt, kann doch nicht sein, dass du Aktive soooo
ausgebremst wirst 😞.
Gruß Xalli
Heut Morgen um 7:30..
...und eine Stunde später...
...für knapp eine halbe Stunde war sogar die Sonne zu sehen nun ist wieder das
gewohnte Einheitsgrau 😏
Gruß Xalli
...und eine Stunde später...
...für knapp eine halbe Stunde war sogar die Sonne zu sehen nun ist wieder das
gewohnte Einheitsgrau 😏
Gruß Xalli
Hallo und guten Tag in den Ponyhof!
Meinen frühen Treff mit der Zahnärztin hab ich gemacht
und vom Rückweg obiges Foto mitgebracht!
In den vergangenen Tagen waren die Temperaturen einstellig, aber plus.
Das war für die Sukkulenten sicher sowas wie ein Frühlingsgruß!
Weserstern, für das zeitige Frühstück bedanke ich mich.
Das hat mir gut getan, weil ich jetzt erstmal nichts essen kann!
Ich wünsche allen einen frohen Wochenanfang
und ich möchte allen ein Kompliment machen
für die hier eingestellten Berichte, Fotos und andere Sachen,
die uns den grauen Alltag schön machen!
Bis später!
Klara
Ich habe vorhin Bilder zum Thema _Rost_ gesucht, da kam mir dieses wieder in den Sinn 😉 es ist ja nicht mehr lange hin.
So hatte unser Apotheker seine Eingangstür geschmückt, er ist auch ein Fan von Rostfiguren und der ganze Parkplatz war letztes Jahr bunt geschmückt.
Leider hat er seine Apotheke letzten Sommer aufgegeben und ein Nachfolger ist noch nicht in Sicht.
@Xalli haben die Rouladen geschmeckt??? wir hatten heute ganz einfache Kost, es gab Kartoffeln, Spinat und Rührei.
Einen Römertopf habe ich auch noch, doch meistens mache ich die Rouladen nach dem Anbraten im Schnellkochtopf.
@Klara, dein Kompliment gebe ich gerne zurück, du machst doch immer schöne Fotos und natürlich @tina50 auch. Meine " Lieblingsmotive" 💓 zeige ich hier nicht so gerne.
LG weserstern
So hatte unser Apotheker seine Eingangstür geschmückt, er ist auch ein Fan von Rostfiguren und der ganze Parkplatz war letztes Jahr bunt geschmückt.
Leider hat er seine Apotheke letzten Sommer aufgegeben und ein Nachfolger ist noch nicht in Sicht.
@Xalli haben die Rouladen geschmeckt??? wir hatten heute ganz einfache Kost, es gab Kartoffeln, Spinat und Rührei.
Einen Römertopf habe ich auch noch, doch meistens mache ich die Rouladen nach dem Anbraten im Schnellkochtopf.
@Klara, dein Kompliment gebe ich gerne zurück, du machst doch immer schöne Fotos und natürlich @tina50 auch. Meine " Lieblingsmotive" 💓 zeige ich hier nicht so gerne.
LG weserstern
die Oster - Deko ist einfach Spitze liebe Weserstern, man kann sogar Sternensinger
Engelchen entdecken 😂 .
Die Rouladen sind vorgekocht für "kochfaule Tage" und "schlafen" nun bei minus 18°.
Ich hab heut Reste gegessen, Blumenkohl, Bratkartoffeln und Fleischschnipsel
vom Samstag.
Xalli
Engelchen entdecken 😂 .
Die Rouladen sind vorgekocht für "kochfaule Tage" und "schlafen" nun bei minus 18°.
Ich hab heut Reste gegessen, Blumenkohl, Bratkartoffeln und Fleischschnipsel
vom Samstag.
Xalli
Bei Rouladen läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Die esse ich für mein Leben gern.
Luchsi würde sagen: "Ich bekomme Pfützchen auf der Zunge!"
Hanne, mit Kästen schleppen habe ich auch böse Erfahrungen gemacht. Mein Rücken war besser geworden und ich dachte ich könnte...... Pustekuchen - schon hatte ich wieder Rücken.
Ich denke, alles können wir halt nicht mehr wie früher. Entweder lasse ich mir jetzt die Kästen von Sohn oder Enkelin hochtragen (wenn sie da sind) oder ich bringe sie flaschenweise nach oben. Lehrgeld habe ich genug gezahlt😠
@Globetrotter - wie lange bleibst Du in Amerika? Wann zieht es Dich wieder nach Hause?
@Klara39 - ich soll zwei Zähne überkront bekommen, da lasse ich mir aber noch etwas Zeit. Ich warte bis sich die Corona-Zahlen nach unten bewegen. 800 Euro sollen die Beißerchen kosten. Das finde ich schon heftig. 30 Jahre müssen die nicht mehr halten😄
Ich habe noch zu berichten, dass ich fleißig war. Habe meiner Mama die Haare schön und gemacht und ihre Fenster geputzt. Bin ich nicht großartig?????
Nun trinke ich ein Käffjen und ruhe mich von diesen Strapazen aus😉
LG Seija
Luchsi würde sagen: "Ich bekomme Pfützchen auf der Zunge!"
Hanne, mit Kästen schleppen habe ich auch böse Erfahrungen gemacht. Mein Rücken war besser geworden und ich dachte ich könnte...... Pustekuchen - schon hatte ich wieder Rücken.
Ich denke, alles können wir halt nicht mehr wie früher. Entweder lasse ich mir jetzt die Kästen von Sohn oder Enkelin hochtragen (wenn sie da sind) oder ich bringe sie flaschenweise nach oben. Lehrgeld habe ich genug gezahlt😠
@Globetrotter - wie lange bleibst Du in Amerika? Wann zieht es Dich wieder nach Hause?
@Klara39 - ich soll zwei Zähne überkront bekommen, da lasse ich mir aber noch etwas Zeit. Ich warte bis sich die Corona-Zahlen nach unten bewegen. 800 Euro sollen die Beißerchen kosten. Das finde ich schon heftig. 30 Jahre müssen die nicht mehr halten😄
Ich habe noch zu berichten, dass ich fleißig war. Habe meiner Mama die Haare schön und gemacht und ihre Fenster geputzt. Bin ich nicht großartig?????
Nun trinke ich ein Käffjen und ruhe mich von diesen Strapazen aus😉
LG Seija
Endlich wieder ein Hallo in den Ponyhof
Gestern und heute war ich schon öfters hier im Ponyhof, aber ich verteilte nur Herzchen - ist ja nicht nichts.
Heute pflegte ich wieder mal die Nachbarschaft und da im Ponyhof heute offenbar das Thema Kochen ist, kann ich ja mal erzählen, was ich gekocht habe. Für eine Nachbarin und mich machte ein Mittagessen, das aus Karottensalat bestand und aus einem «Würstli-Strudel» - separat gekochtes Lauchgemüse auf Strudelteig gelegt und 8 kleine Kalbsbratwürstchen, die vorher separat gebraten wurden, legte ich auf das Lauchgemüse und dann ab in Ofen. Nach Fertigstellung rief ich die Nachbarin, damit sie mir den Sancho nahm und ich die beiden vollen Teller eine Etage tiefer. Es hat wunderbar gemundet und meine Nachbarin freute sich und war zufrieden.
Wir hatten heute einen wunderschönen, sonnigen Tag, stahlblauer Himmel. Ich hoffe, bei Euch auch.
Seid alle herzlich gegrüsst
Jutta
Jetzt kommen mein guten Wünsche zu Dir,Majorie,
man soll Dir helfen, dass es Dir gut geht, und wie!
An Deinen Tagen im Krankenhaus wird an Dich gedacht,
und es wird gehofft, dass der Spezialist sein Bestes macht!
Alles Gute, und bleib tapfer , Florentine 💖