Plaudereien Das Leben ist (k)ein Ponyhof
Nun kommt das Rezept für @Xalli
Käse- Porree- Mett-Suppe für etwa 6-7 Tassen
375 g. Thüringer Mett u. 2 kleingeschnittene Zwiebeln anbraten
300g Porree kleinschneiden und in 3/4 l. Brühe gut durchkochen.
Danach alles vermischen und 1 Kräuterschmelzkäse u. 1 Becher Creme Fraiche unterrühren ---- fertig.
Je nach Geschmack ist das Rezept sehr variabel
( ich nehme immer mehr Schmelzkäse auch Sorte Gouda und Gemüsebrühe zum Kochen , Zwiebeln kann man auch weglassen , dafür mehr Porree) Gewürze nach Geschmack
Das gelingt immer @Xalli 😉
LG weserstern
ersetzen Schmelzkäse vertrage ich nicht egal welche Sorte, mag an der Fertigung
liegen
LG Xalli
Geht ganz sicher auch mit anderen Käsesorten, nur dauert dieSchmelze länger. Einfach mal probieren.
LG weserstern
ich probiere es mit Creme fraiche, liest sich nämlich lecker
achsooooooooooo du läßt eine Sorte normalen Käse darin schmelzen, na das geht
natürlich
Der schmilzt auch viel schneller @Xalli
Danke auch an dich @Xalli für das positive Feedback.Ich werde euch gern weiter belästigen.😄
Aber ich habe noch nicht Hallo gesagt in die Runde 🙋♀️
Heute war ja Norddeich dran und ein Blick in die Seehundstation.Da werden kleine aufgefundene Heuler groß gezogen.Ich glaube 19 Jungtiere haben sie im Moment.
Norddeich ist ja ein Teil von Norden, gefällt mir ausgesprochen gut.Hat einen tollen Strand, und viele Surfer nutzen auch hier den Wind.Ich schaue ihnen wahnsinnig gerne zu,und vergesse dabei die Zeit.
Strandaufgang Norddeich
Hier sieht man die Windsurfer,ihr Tempo ist mitunter Wahnsinn.
Hier werden die Fischbrötchen immer frisch zubereitet,es ist schwer schon fertige zu finden.
Ich hatte heute Lachsbrötchen.
So, bevor ich wieder rausgeschmissen werde,poste ich erst Mal.
Melde mich später nochmal.
Fewa 🙋♀️
das ist ja ganz gemein 😉 , so schöne Fischbrötchen an Abend und mein Magen knurrt gerade.
Die Jugend hat auch immer ein tolles Ferienhaus in Norddeich, dort waren sie gerade wieder in den Sommerferien, tja und ich bin dann für den Hühnerhof zuständig
Aber so ist das nun mal, auch sie müssen versorgt werden, auch wenn der Hahn alle gut behütet 😉
Danke für die tollen Fotos und noch eine schöne Zeit @Fewa .
LG weserstern
Boah wie unfair @Fewa - ich sabbere wie ein Kleinkind. Wie gerne hätte ich ein Fischbrötchen mit viel Zwiebeln drauf. Aber man kann nicht alles haben im Leben und darum erfreue ich mich ganz einfach an deinen eindrucksvollen Fotos 🤗.
Bruny
Xalli