Pflanzen Welche Kartoffelsorte ist das?

Ich hab' die noch nie gesehen, gestern aber eine große Tüte davon bekommen. Noch hab' ich nichts damit gemacht. Sie soll aber in annähernd halber Kochzeit gar sein.

Hallo Ernu,

das dürfte Topinambur sein!
Sehr gesund!

Du findest Rezepte im Netz.
Man kann ihn auch roh verzehren, wenn man es mag.
Mit Mayo oder Tsatsiki, Quark usw.
Ich vertrage ihn roh, doch das soll nicht bei allen Menschen gleich sein.
Halt ausprobieren.

Guten Appetit!
 

Oh danke, Alkmar.
Allerdings habe ich dank deine Hinweises erfahren, dass ich sie nicht vertrage. Das ist schade.