Haustiere Das Pferd als Schlachttier

bei uns gibt es hier auch einen schlachter, der pferdefleisch und wurst anbietet, ich würde es weder kaufen noch essen, aber sicher weil ich eh kaum fleisch esse, aber auch meiner familie zu liebe, käme es nicht auf den tisch ...
aber jeder wie er mag, die geschmäcker sind verschieden
vor vielen jahren musste ich mal biber essen ( man sagte kosten muss man alles ) schon der anblick vor der zubreitung liess mich erschauern, ich denke besonders an die zähne !

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gesine

Du hast zwar Ninna gefragt,
doch dazu möchte ich ebenfalls etwas sagen: bei mir gibt es überhaupt keine Tierkinder zu essen, weder Lamm, noch Kalb, noch Fohlen, Zicklein, Stubenküken (junge Masthähnchen), kein exotisches Fleisch - allerdings schon Rind und Schwein - aber sehr in Grenzen. Ich bin keine Vegetarierin - das Pferd hat wie bei Ninna einen anderen Status.

M.

Na ja, bei mir ist es anders.
Mit Pferden hatte ich wenig Berührung.
Dafür wohnten wir auf der Laubenkolonie nach dem
Krieg.
Da grenzte eine Kuhwiese dran.
Und die Viecher waren dann immer bei uns,
mochten Fallobst und waren auch sonst unterhaltsam.
Trotzdem esse ich ja Rinderbraten.
Kommt eben auf die Beziehung an.
Ich esse ja auch Huhn.
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nordstern

Nordstern,

da ziehe ich mit Medea gleich.

Bei mir gibt es nicht einmal eine Gans zu Weihnachten.

Rind und Schwein hier und da, aber ebenfalls in Maßen.

ninna

Aber wovon lebt Ihr sonst ?
Macht Ihr Euch etwa über die kleinen Kullererbsen her ?
Und zerraspelt die armen Mohrrüben ?
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nordstern

Nein Nordstern,

die Arbsen kollern immer so vons Masser.........)

Aber Gemüse schon sehr viel und dann hat es noch
den Fisch ..........

n.

die Aussage trifft auch auf uns zu. Weniger ist bei uns mehr und ich vermisse es nicht. Mir hat mal eine erfahrene alte Dame erzählt, dass Rheumakranke die kein Fleisch mehr essen Linderung erfahren haben.

Apropos igitt! Ein TV Koch machte vor einiger Zeit ein Experiment. Die Testpersonen bekamen ohne es zu wissen was da aufgetischt wurde Stierhoden zu essen und meinten alle hinterher einhellig, schmeckt sehr lecker!!
Nun als sie danach erfuhren was es war, waren einige nicht sehr begeistert.
Wie bei allem gilt eben, was ich nicht weiß, macht mich nicht heiß!
Ich habe noch nie bewußt Pferdefleisch oder Pferdewurst gegessen und werde es auch nicht machen.

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oesiblitz

Du willst doch nicht sagen,
Du ißt Flipper ????

Oh weia.
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nordstern

hihi
heute mal Kartoffelpuffer mit Preiselbeeren und Apfelkompott -
aber zum Trösten: ich bereite einen vorzüglichen provinzialischen Schmortopf aus Rind, schwarzen Oliven, Korinthen, Knoblauch, Schalotten, einer Handvoll Kräutern der Province abgeschmeckt mit einem Schuß Kognac und Creme fraiche zu, vom Duft allein läuft dir das Wasser im Munde zusammen.

Hier in dem thread geht es mir aber um das Pferd.
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M.

grübel...wieviel tomaten mussten für diesen salat ihr leben lassen?

tiere gehörten immer zur nahrung des menschen. es ist völlig utopisch zu glauben, man könnte alle zu vegetariern machen.(zumal, was würde mein hund dazu sagen) aber die art und weisse des lebens und tötens macht meiner meinung nach einen grossen unterschied!
viele regen sich über z.b. stierkämpfe auf, aber das ist ein, sicherlich bedauernswertes, ende eines ansonsten, vorher, lebenswerten lebens. und dies ist bei unseren schlachttieren sehr selten so.

auch kühe haben liebe augen, man schaut nur seltener hin
lg

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sissismam