Haushalt etc. Heißluft- Fritteuse

Gemüse und Kartoffelscheiben kann man auch im Heißluftbackofen machen. Damit sie "runder" schmecken, empfehle ich aber etwas Öl. Als ich noch keine HLF hatte, habe ich die Kartoffelscheiben oder -ecken in eine Schüssel mit Deckel gegeben, die Gewürze und ca. 1-2 Teelöffel Distel- oder anderes Öl dazu gegeben, den Deckel drauf und alles kräftig rumgeschüttelt, so dass das Öl mit jeder Kartoffel in Berührung kam. Dann das alles auf ein Backblech mit zwei Lagen Backpapier, und für 20 Minuten in den vorgeheizten Heißluftbackofen, bei 180°C.

DW

Ein guter Tipp 👍  So ein Topf ist schnell eben mal mit der Hand gespühlt, obwohl auch lieber meine Spülmaschine nutze 😄. Meine guten Pfannen stelle ich auch nur sehr selten in die Spülmaschine 😊

Ich habe lange über eine Heißluft Fritteuse nachgedacht, aber irgendwie habe ich in meiner Küche (obwohl recht groß) noch nicht den richtigen / freien Platz gefunden. Ich lese aber interessiert mit.
LG Heidrun

Hallo, Heidrun,

unsere HLF, die für zwei Personen völlig ausreicht, nimmt ca. 1 Din-A-4-Blatt-Größe in Anspruch. Nur so, zum Vergleich.

Übrigens lässt sie sich problemlos spülen: Ich nehme das ganze Unterteil (in welchem der Korb eingerastet ist) aus dem Gerät, gebe einen oder zwei Tropfen Spülmittel hinein, fülle mit heißem Wasser (ca. 3/4 Liter) nach, schwenke das alles ein wenig, nehme ein Spülbürste und "rühre" in dem Wasser herum, hebe den Korb raus (der dann bereits sauber ist) reibe dann nochmal mit der Brüste durchs Unterteil, schütte das Wasser aus, und fertig ist es.

Wenn man die HLF fettfrei verwendet, muss man auch nicht jedes Mal spülen.

LG

DW

Diese "blöden" (😉) HLF machen mich fettich .....
Wenns, zur normalen "Fett"-Fritteuse keine Alternative gäbe, würde vermutlich längst eine (Fett-)Fritteuse, von Fritel (größere Turbi-SF oder FryTastic), die Testsieger, z.B. in den Niederlanden Consumer bond) geworden sind ...

Was will ich machen: klassisches Frittieren. "Heißluftofen-Funktionen" brauche ich nicht. Ich habe einen hochwertigen Backofen, in dem ich Backofengerichte mache, wobei "Heißluft" dabei eher selten ist.
Ich muss auch größere Mengen zubereiten können, wenn ich für "mehrere" frittieren will/muss.
Für kleineres, als "Topping" (frittierte Kräuter oder Gemüse-Blättchen (Kohlrabi-Streifchen)) würd ich immer noch den Kochtopf nehmen. Das traue ich, warum auch immer, der HLF nicht zu .....

Ich befürchte, dass bleibt, bei mir, ne unendliche Geschichte, ggf. ohne letztliche Entscheidung. Insbesondere, weil ich ja nicht ein Gerät ausprobieren/vergleichen kann.

pace e bene
Bernd Heinrich

unsere HLF, die für zwei Personen völlig ausreicht, nimmt ca. 1 Din-A-4-Blatt-Größe in Anspruch. Nur so, zum Vergleich.
 

Das ist recht schmal und würde auch in einen Schrank passen, wenn die Höhe passt. Wieviel passt da rein? Normal koche ich für 2 Personen, es können aber auch schon mal mehr werden. Vielleicht könntest du mir auch mal die Firma nennen, wenn das hier im Forum keine Schleichwerbung ist.
Ums spülen geht es mir nicht. Auch wenn ich nicht gerne spüle, ist es trotzdem kein Problem für mich 😊

LG Heidrun

Vielleicht könntest du mir auch mal die Firma nennen, wenn das hier im Forum keine Schleichwerbung ist.
geschrieben von Heidrun11

Hersteller reicht oft nicht, sondern das Model wäre auch hilfreich.
Und wenn persönliche Erfahrungen, hier im Forum, nicht mehr erlaubt sein sollten, würde mich das doch sehr irritieren!

pace e bene
Bernd Heinrich

Hallo, Heidrun,

ich glaube, um eine HLF herum sollte Luft zirkulieren können, weil da ja mit Hitze gearbeitet wird. Geht das im Schrank?

In das Gerät gehen z. B. 500 Gramm TK-Pommes oder 600 Gramm Bratkartoffeln oder Kartoffelecken, selbst geschnitten. Ersatzweise 4 Brötchen hochkant zum Aufbacken, oder 12 Gemüsestäbchen (wie Fischstäbchen).

Mein Gerät ist von der Firma Profi-Cook, das habe ich bei Otto gekauft; dort gibt es sie aktuell für 74,99. Bei Saturn kostet sie aktuell 99,99. Ich setze mal einen Link ein; falls das nicht erwünscht ist, lieber @Karl, bitte löschen.

Klick!

LG

DW



 

Hallo ihr Heißluft Fans

bei amazon gibt es von der gleichen Firma wie deine @Der-Waldler welche mit größerem Fassungsvermögen...

ich glaube, um eine HLF herum sollte Luft zirkulieren können, weil da ja mit Hitze gearbeitet wird. Geht das im Schrank?

 

Nein im Schrank kann ich sie nicht anstellen. Mein Gedanke war nur wohin mit der Friteuse wenn ich sie gerade nicht nutze, damit ich sie nicht in den Keller bringen muss.

Ich denke die Hitze geht nach oben. Da ich fast überall Hängeschränke habe überlege ich wo noch ein Platz ohne Hängeschrank frei ist oder frei machen muss.
LG Heidrun
 

...und Otto bietet ein 3 ins 1 `Gerät´ an,was nach Testbericht, den ich suchte,
gut sein soll....


Arendo 3-in-1 Kombifritteuse







 

Danke für die Tipps 👍
Die kleinere Profi-Cook würde mir reichen 😊 . Falls ich sie mal "loswerden" will, passt sie auch in den Küchenschrank.
LG Heidrun