Haushalt etc. Aroniabeeren

Werde Euch berichten wie mein Aroniaabenteuernbegann und geendet hat. Glaubt mir ich halte meine Svhreibschulden ...herzlichst die Mauli 

Ich habe auch so einen Strauch auf der Terrasse. 
Die ersten Jahre habe ich die Beeren getrocknet (im Backofen dauert es nicht so lange),
und dann jeden Tag eine Handvoll gegessen. Getrocknet schmecken sie mir gut.

Man kann sie im Reformhaus ja auch getrocknet  für viel Geld kaufen.
Diese Beeren sollen ein großer Vitaminspender sein.

Das Pflücken ist ganz schön mühselig, weshalb ich mich in den letzen Jahren geweigert habe.

Mein Mann hat das dann übernommen und wollte unbedingt Marmelade daraus kochen.
Hat er auch tatsächlich gemacht, aber leider so viel Zucker genommen, dass ich mich weigerte davon zu essen. Er schaffte es dann allerdings ganz alleine.

Ich erinnere mich nicht daran, dass er „blau“ war, und auch die Küche war nach der Säuberung wieder ok.
Gruß Pippa

Auch Dir liebe Pippa ein herzliches "Danke"

natürlich habe ich sofort einmal nachgeforscht ....man soll die Beeren für 2 Std. im Ofen trocknen bei 60 Grad und mehrfach herumwirbeln, damit sie von allen Zeit getrocknet werden. Die erste große Ladung werde ich dann morgen früh mal ernten und nachmittags trocknen. 

Auch davon werde ich hier berichten. Bin neugierig ob ich das vor meinem Urlaub noch hinkriege......wie sagt man so schön....wo ein Wille ist ...ist auch ein Umluftherd.

schönen Sonntag in die Runde und lacht mal wieder 

einen  lieben Gruss schickt die Mauli 

Ach, son Zeugs kenne ich auch.
Da war mal ein Vogel, der sich daran gütllich tat.
Allerdings muss der wohl was falsch gemacht haben;
denn er ist gleich aus dem Strauch gefallen,
obwohl der Start beim Abflug zuerst ganz gut aussah.
😂

Hallo Mauli unsd Ihr anderen,

ein Rezept für Marmelade oder so habe ich nicht, aber einen Tipp, damit der bittere Nachgeschmack der Aroniabeeren verschwindet. Einfach die Beeren vor der Verarbeitung mal einfrieren!! Das funktioniert gut.

Viel Erfolg und gutes Gelingen für alles, was Du (mit den Beeren) tust.

Gruß aus dem heute furchtbar verregneten Bayern, Bärbel

Das ist ja witzig...
Ich kannte diese Beeren gar nicht. Man kann ja anscheinend viel aus Ihnen machen! Danke für die Rezepte und Ideen :) LG

Schaut mal hier vorbei, da steht alles über die Aroniabeere. Hoffe ich konnte dir helfen :=)