Gesundheit Ernährung - ein Buch mit sieben Siegeln??

Hallo,

die Frage nach einer "richtigen" Ernährung ist oft weltanschaulich
beeinflusst.
Nach Wikipedia gibt es mittlerweile eine überschaubare
Vielzahl von Ansichten, Theorien und Lehren über die "richtige"
Ernährung.
Es gibt die Vollwerternährung, die Rohkost-Lehre, die Ernährung nach
den 5 Elementen aus der Traditionellen Chinesischen Medizin,
die Ayurveda-Lehre, die Makrobiotik (Ernährungswissenschaft aus der
Perspektive von Yin und Yang), die Trennkost-Lehre, die
Steinzeiternährung, usw., usw..

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt folgenden
Lebensmittelgruppenanteil an der Gesamtnahrungsaufnahme:

Getreide, Getreideerzeugnisse, Kartoffeln 30 %
Gemüse, Salate 26 %
Obst 17 %
Milch, Milchprodukte 18 %
Fleisch, Wurst, Fisch, Eier 7 %
Fette, Öle 2 %

Ich selbst ernähre mich seit ca. 25 jahren vegetarisch und fühle mich
damit sehr wohl.

Wie ernährt Ihr Euch?

Viele Grüße
--
arno

--Hallo, arno, jeder muß sich so ernähren, daß er sich dabei
wohlfühlt. Es gibt für niemanden ein Patentrezept. Was für mich
gut ist, muß für den anderen noch lange nicht gut sein. Statistiken
oder Untersuchungen sollte man einfach außer Acht lassen. Während
einige Menschen Milch z.B. gut vertragen, bekommen andere davon
Ausschläge, Atemnot......Und so könnte man die Beispiele beliebig
fortsetzen. Meine Zahnärztin z.B. fiel, sobald sie Knoblauch nur
roch -in Ohnmacht !!

Sicherlich gibt es einige wenige, die vertragen alles! Beneidenswerte
Menschen! (Liegt an den Genen ihrer Vorfahren - hört man jedenfalls
immer und scheint auch zu stimmen)

pucki

Ich mache mir da garkeine Gedanken, esse was gerade serviert wird, egal ob zu Hause oder bei "meinem" Chinesen.
--
rolf

Warum solltest Du Dir auch Gedanken machen darüber?
Sofern der Arzt mit Deiner Gesundheit zufrieden ist.
Also keine schlechten Werte vorhanden sind,dann ist
es doch eine Bestätigung,Du kannst ruhig so weiter
essen.

Lieben Gruß,Astrid,die es jedenfalls so sieht.

Hallo, rolf,

es soll doch ernährungsbedingte Krankheiten geben. Ist das
alles Quatsch?

Viele Grüße
--
arno

Was meinst du damit?
Hast du Beispiele?
--
rolf

Nein Arno,das ist kein Quatsch.

Übergewichtige haben damit oft zu tun.
Dann kommt Eins zum Anderen.
Weil man sich nicht so bewegen kann
und und und....

Wenn man sein Gewicht behält oder noch
im Rahmen des Vertretbaren ist,stellt
der Arzt doch schnell fest,dann ist es
doch OK.

Lieben Gruß,Astrid

et is halt so im leben



alles was spaß macht oder schön ist
macht entweder dick is zu teuer oder verboten !


jutta
--
vitaraw

Kenne ich auch,Vitaraw,
war auch mal dicker. Doch nun achte ich
auf mein Gewicht und schreite eher ein,
sprich,abnehmen wenn noch nicht allzuviele
Kilo's auf den Rippen sind.

Lieben Gruß,Astrid

aus einer Studie von Frentzel-Beyme:

„Ob das erniedrigte Sterberisiko direkt und ausschließlich mit der Ernährung zusammenhängt, kann diese Studie nicht beantworten. Ein einzelner Faktor kann mit Sicherheit nicht isoliert werden. Wahrscheinlich spielt der gesamte Lebensstil eine Rolle." Weil dazu auch eine relativ streßfreie Lebenseinstellüng gehöre, warnt Beyme vor übereilten Entschlüssen. Es gäbe nichts Verkehrteres, als ganz verbissen der Gesundheit zuliebe vegetarisch zu leben und sich dabei ständig zu ärgern.

also arno... weniger ärgern sowohl passiv als auch aktiv
--
angelottchen