Digitale Fotografie HOLZ - ein Naturmaterial

Danke Oberwind für deine Erklärung... finde ich toll, was man noch alles dazu lernt...

Ich habe diese Maschine an der Mühle des Heimatmuseums gesehen... dort war am O3. Okt. unser jährliches Volksparkfest (findet am Mühlenteich im Volkspark statt)
An diesem Tag wird immer Korn gemahlen zu Vorführzwecken... das Korn ca. 6 Zentner spendet ein Bauer...

Dort kann man dann Mühlenbrot kaufen und auch Schmalz- und Schinkenstullen essen...

Ich habe immer gedacht, dass von dem Mehl das Brot gebacken wird... jetzt wurde ich eines besseren belehrt... das Mehl muss erst noch gereinigt werden... also nix mit Brot... das wird von einer Bäckerei angeliefert...
Das gemahlene Getreide geht wieder an den Bauern zurück als Viehfutter...

Zweimal im Jahr wird unsere alte Mühle in Betrieb genommen... natürlich alles für einen guten Zweck...






 

Grüß Dich anjeli,

und wieder "so eine moderne Weisheit".
Wir hatten eine kleine Mühle mit Mühlsteinen. Das Korn wurde mehrmals gemahlen, die Steine immer enger gestellt, sodass das Mahlgut immer feiner gemahlen wurde. Durch ein hauchdünnes Sieb fiel dann das fertige Mehl in einen Kasten.
Das wurde dann zum Bäcker gebracht, meist 50 kg, wovon dann unser Brot (Fladenbrot / Vinschgerparlen) gebacken wurde.
Als "Backlohn" behielt der Bäcker eine bestimmte Menge an Mehl für sich.
Das "Parlbrot wurde auf dem Speicher luftig gelagert, sodass es nach wenigen Tagen steinhart aber knusprig (weil dünn) wurde. So hielt sich das Brot über mehrere Wochen lang.
Am Tisch genügte ein leichter Schlag auf die Fladen und sie zersprangen in viel Teile.
Gute Zähne waren eine Voraussetzung zu deren Verzehr..........oder "eintunken"

Gruß
Oberwind
 

Oberwind, wieder alles interessant... was du zu berichten hast... ich habe ein Foto von unserer Mühle...
der Müller in typischer Müllerkluft kam zur Tür heraus, aber ich habe ihn nicht aufs Foto bekommen... war zu schnell der Mann...





Letzte Woche habe ich im TV einen Beitrag über altes Handwerk gesehen... der Müller war auch dabei... wie schwer die Arbeite damals gewesen ist... ist für heutige Zeiten unvorstellbar...

 

Nutzholz.

Inge - Nutzholz mit Nutztier...

anjeli :))) Noch ein paar hübsche Nutztiere.
Zu was 'nützt' diese Glocke? Ausstellungsstück? 

Zu der Dame im Dirndlkleid ,möchte ich bemerken,das damals wirklich BH aus Holz hergestellt wurde.Näheres über google zu erfahren.