Die Kleine Kneipe Kleiner Kuchen für die Kleine Kneipe?

Hier ist einer, schmeckt gut und geht gaaaanz schnell:

3-Minuten-Schokokuchen aus der Tasse:
Die Idee zu diesem Schokokuchen und das Foto dazu habe ich im Tagebuch einer Userin gesehen. Das Grundrezept habe ich mir aus dem Internet geholt – und die Zutaten waren meine Erfindung.
Und es hat gut geklappt! Gebacken wird in der Mikrowelle. Die Tasse wird NICHT eingefettet vorher. Und so wird’s gemacht:
In eine hohe Tasse
2 Esslöffel Mehl
2 Esslöffel Zucker
2 Esslöffel Kakao , etwas Zimt.
Alles mit einer Gabel gut verrühren.
1 Ei dazu, nochmals gut umrühren.
Jetzt die „Füllung“:
¼ Apfel, kleingeschnitten
1 Rippe Marzipanschokolade, zerteilt.
Wieder gut umrühren. Die Tasse sollte nur zur Hälfte gefüllt sein.
Für ca. 3 Minuten in die Mikrowelle, bei 4oo Watt.
Dabei beobachten! Wenn der Teig zu sehr nach oben geht: kurz abschalten, dann wieder einschalten.
Kurz abkühlen lassen, auf einen Teller stürzen und, noch warm, mit etwas Sahne begießen.
Falls der Kuchen am Rand "hängt", mit einem spitzen Messer lösen.

Guten Apo -

yamina

Hhhhhmmmm - das Rezept liest sich guuut!
DANKE yamina!
Für mich als "faule" Küchenbenutzerin ist solch ein Angebot einfach ideal!

Gerade habe ich diesen Tassenkuchen 'gebacken' und genossen!
Schmeckt echt seeeehr lecker!!!
Der Duft schwebt immer noch durch meine Räume...

Da ich bei meiner Mikrowelle aber nur zwischen 360 W oder 600 W wählen konnte
und zudem die doppelte Menge in 2 Tassen verarbeiten wollte,
habe ich die Backzeit bei 360 W entsprechend verlängert... (getestet: 4 Min. dann noch einmal 2 Min. - oder mehr - zusätzlich, bis der Teig fest war)

yamina - setzt du das Rezept (vielleicht auch mit einem Foto)
bitte in die KLEINE KNEIPE hier im Seniorentreff ein?! Das wär Klasse!

omaria

Danke Yamina, werd ich gleich probieren!

Ich hab keine Mikrowelle, aber eine kleine
Backröhre, die ist mir lieber.
Ich mag die Mikrowelle nicht.

Grüßle
Clematis

Danke für das Rezept, werde ich mal ausprobieren.

Chris

hallo clematis,
wie sich der teig in der backröhre verhält, weiß ich nicht -
in der mikrowelle kocht er so richtig hoch bis zum rand --

aber probier es mal

schlagsahne drauf ist auch prima! sieht schön aus und schmeckt gut, hab es eben gemacht..
lg yamina

yamina
vielen Dank für das Rezept,
werde ich mal testen.

Gitti

Yamina,

das ist klasse. Da kann ich mit Lord Windel auch mal schnell backen und futtern!!!

Danke dafür!

Meli

Das wird dir und ihm freude machen, denn es ist wirklich kinderleicht

schlagsahne drauf! macht spaß und schmeckt gut ...

lg yamina

Jo, die Sahne bekommt er, danke für den Tip!!!!

Meli

Liebe Yamina,

Kochen JA - Backen NEIN - aber DEN probiere ich aus!
Danke
Val