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Die Kleine Kneipe Kleine Kneipe Nr. 149 (CIL)

RE: Kleine Kneipe Nr. 149 (CXLIX)
geschrieben von ehemaliges Mitglied
Hallo liebe Kleine Kneipe,

Nun ist der Kaffeeautomat entkalkt und ich habe für euch gekocht. 


IMG_2010.JPG

Gestern gab es von Biri noch einen leckeren Rotwein. Morgens gab es köstliches Frühstück.

Sonst bin ich noch nicht ganz durch mit dem Lesen und Hören.

Nachher ist Fitness angesagt, dort ist es wärmer als draussen. Gestern wäre mir auf dem Deich fast die Nase abegefroren.

Ich biete euch noch einen heißen Kaffee an.

Kaffeetisch - Kopie.JPG

LG, bis später
Christa

 
omaria
omaria
Mitglied

RE: Kleine Kneipe Nr. 149 (CXLIX)
geschrieben von omaria


P1150157 700 Abend wird es wieder.jpg

Einen angenehmen Abend und eine ruhige Nacht wünsche ich euch!

omaria
Chopra
Chopra
Mitglied

RE: Kleine Kneipe Nr. 149 (CXLIX)
geschrieben von Chopra

Guten Abend Kleine Kneipe.

Heute wurde viel gearbeitet im und am Seniorentreff, so dass die Tür eine lange Zeit geschlossen war.

Diese Zeit habe ich gut genutzt. Bei der Kälte war der Mittwoch Sauna Besuch Pflicht und ein Genuss.

Sauna.jpg

Jetzt werde ich auf dem Sofa kuscheln und …

Abendgruß.jpg
 
Ursula

 

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CharlotteSusanne
CharlotteSusanne
Mitglied

RE: Kleine Kneipe Nr. 149 (CXLIX)
geschrieben von CharlotteSusanne
als Antwort auf Chopra vom 28.02.2018, 19:37:46

Hallo, ich schau nur jetzt abends noch mal schnell hier vorbei,
denn ich hatte den ganzen Tag  "Internet-frei"
und habe den Tag mit meinen Enkeln verbracht........
( "Oma, komm, wir wollen TOBEN !!!" )
Bin zu nix mehr zu gebrauchen und sage GUTE NACHT !
Aber ein kleines Schlaflied will ich noch bringen
und Esther Ofarim wird es gleich singen.
Bis morgen !
C.S. Charlie
 

Biri49
Biri49
Mitglied

RE: Kleine Kneipe Nr. 149 (CXLIX)
geschrieben von Biri49
als Antwort auf chris vom 28.02.2018, 07:03:36
Hallo und guten Morgen Kleine Kneioe!

Biri, danke für das Heine-Gedicht, es passt sehr gut in die Zeit. Leider hast du mir
noch nicht geantwortet, ob ich mit meiner Vermutung richtig lag.


Chris

geschrieben von chris


Liebe Chris,
ich lebe in einer Stadt, in der am 22. Feb. 1857 im Wirtshaus „Zum ewigen Licht“ am Marienplatz die Weißwurst geboren wurde. Erfinder war der („glück-) selige“ Sepp Moser.
 
Natürlich kennst du, als KK-Wirtin, die Regeln des korrekten Weißwurstessens längst.
Aber für die Gäste, die mit den Gebräuchen nicht vertraut sind, hier kurz der Weißwurstknigge.
Es gibt nämlich mehrere Wege, wie man das Fleisch aus der Haut in den Mund bekommt:
 
Also bloß nicht mit der Haut essen; das wäre wohl das schlimmste Vergehen.  Wütend
-  Traditionell gezuzelt; diese Methode verwenden nur die Profis und   patriotischen B….. (?).
-  Der Bananen- oder Längsschnitt.
-  Der Kreuzschnitt
-  Oder die Variante: Schräg Anschneiden und mundgerechte Stücke herausschälen.
Diese deftige Zwischenmahlzeit isst man mit süßem Senf und einer Brezn; dazu wird Weißbier oder ein Helles getrunken.
 
Richtige Zubereitung: Wichtig, damit sie nicht platzen.
Gesalzenes Wasser im Topf aufkochen lassen, von der Herdplatte nehmen, die Weißwürste reinlegen und mit Deckel ca. 10-15 Min. ziehen lassen. Auf eine Weißwurst ein halber Liter Wasser.

Sternekoch Alfons Schuhbeck rät, Zitronenschalen und Petersilie hinzuzugeben oder eine Weißwurst hineinzuschneiden.


weisswurst-2580025__340.jpg
 
Wem das alles zu kompliziert erscheint, sollte halt dann a Wienerle oder a Bockwurst essen.
 
Sodale, Chris, nun wirst du sicher erraten, wo ich zu Hause bin.
 Zwinkern
Eine gute Nacht wünscht
Biri
chris
chris
Mitglied

RE: Kleine Kneipe Nr. 149 (CXLIX)
geschrieben von chris
als Antwort auf Biri49 vom 01.03.2018, 01:43:34
Draußen ziehen weiße Flocken 
Durch die Nacht, der Sturm ist laut; 
Hier im Stübchen ist es trocken, 
Warm und einsam, stillvertraut. 


Sinnend sitz ich auf dem Sessel, 
An dem knisternden Kamin, 
Kochend summt der Wasserkessel
Längst verklungne Melodien. 


Und ein Kätzchen sitzt daneben, 
Wärmt die Pfötchen an der Glut; 
Und die Flammen schweben, weben, 
Wundersam wird mir zu Mut.

 
(Heinrich Heine)

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Hallo und guten Morgen Kleine Kneipe!

Biri, danke für das schöne Heine-Gedicht, ich musste es einfach nochmal einstellen.
Natürlich weiss ich, wo der Marienplatz ist. Die Weisswurst kennt man ja auch hier
in Franken. Der süße Senf ist gewöhnungsbedürftig, aber ein Muss bei der Weisswurst.

Charlie, den Enkeltag hab ich auch immer enossen, nun ist der Enkel 25 J. und studiert
in Heidleberg.

Ursula, die Sauna war sicher gestern die richtige Entscheidung bei der Kälte.

Omaria, danke für das schöne Abendlied.

Cribie-Christa, danke für das gute Essen und den köstlichen  Nachtisch.

Youngster, danke für die Mittwochsgrüße.

Roxanna, das Frühstück war sehr gesund, aber im Moment ist es wichtig,
dass wir genügend Vitamine zu uns nehmen.

Wünsche allen einen schönen Donnerstag.


Chris

 

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omaria
omaria
Mitglied

RE: Kleine Kneipe Nr. 149 (CXLIX)
geschrieben von omaria
als Antwort auf chris vom 01.03.2018, 07:21:19

GUTEN MORGEN!

Harry Belafonte hat Geburtstag!
 



Am Tag des Kompliments möchte ich der *KLEINEN KNEIPE*
gerne ein KOMPLIMENT machen:
Hier ist es gut sein > schön, dass es dich gibt!
Danke für die vielen Jahre fröhlichen, besinnlichen, guten Beisammenseins!

SNACK.jpg
So lasst uns gerne weiter täglich 'snacken'!   Kuss 

omaria
 
chris
chris
Mitglied

RE: Kleine Kneipe Nr. 149 (CXLIX)
geschrieben von chris
als Antwort auf omaria vom 01.03.2018, 09:31:38


Omaria,

danke für die Erinnerung an Harry Belafonte. Da werfe ich doch mal gleich
3 Münzen in die Musikbox:


254149_1_musikbox_02.gif
 



 
RE: Kleine Kneipe Nr. 149 (CXLIX)
geschrieben von ehemaliges Mitglied
Guten Tag Kleine Kneipe,

Omaria und Cris haben uns schon gut mit Musik versorgt. 

Biri, die Anleitung für Weißwurst zu essen und zuzubereiten ist für Nordlichter aufschlussreich, aber auch amüsant.

Weil ich nicht sicher bin, ob Cris wieder ganz fit ist biete ich euch Mittagessen an.


 
 
Möhrencurry.jpg


Möhrencurry mit Lachsfilet
 
 
youngster
youngster
Mitglied

RE: Kleine Kneipe Nr. 149 (CXLIX)
geschrieben von youngster
als Antwort auf ehemaliges Mitglied vom 01.03.2018, 11:44:07

Danke für das leckere Mittagessen. Das muss ja köstlich schmecken. Leider kenne ich das nicht sieht aber sehr gut aus. 

Allen Besucherinnen und Besuchern in der kleinen Kneipe wünsche ich noch einen:


Donnerstag bild 4
Liebe Grüße euer youngster

Anbei wieder ein Bild von der letzten Urlaubsreise:

Asien - 460.jpg in Honkong


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