Die Kleine Kneipe Die kleine Kneipe Nr. LXXXIV (Mr- 84)

(Foto: Wikipedia)

Bleibt ihr nur bei eurem Nordie-Futter. Ich brauch mal wieder was Rechtes: Maultaschen in Fleischbrühe und geschmälzten Zwiebeln. Da weiss ich ,was ich habe! Schleck..
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luchsi35

Oh, oh, oh...
Diese Namen von diversen Speisen!!!

MAULTASCHEN - häh? - ???
Hihihi, ich kenne Maulkorb oder Maulsperre...
... manchmal maule ich auch selber...
(Mal schnell im Duden nachgucken: Pastetchen aus Nudelteig!) aha!

Luchsi: Watt is denn da bloß drin???
Sieht ja aus wie "Taschentüchlein"!!!

Noch ein paar "nette" Speise-Namen???

SAUMAGEN; LEBERBROT; TÖTTCHEN; SAURE NIERCHEN...
...GUTEN APPETIT!!!

uaaah brrrr omaria

--Und ob nun "nordische" oder "südische" Küche: bei mir
gab es Bratkartoffeln, dazu eine schöne saure Gurke -oder auch
zwei oder drei.........und rote Bete. Hinterher Erdbeeren mit noch
mehr Schlagsahne. Für Morgen ist auch bereits alles klar: Spargel
satt. Und zwar, wie ihn die meisten wohl lieben: mit ganz viel
guter Butter, Kartoffeln (neue natürlich) und Schinken.

Hinterher heute folgendes:


So, und damit ein Ausgleich stattfindet, gehe ich heute zum Kegeln)

pucki

Hi omaria, ich könnte noch den Gaisburger Marsch anbieten, die Leberspätzle, Bubenspitzle ... und noch so einige Leckerchen...)))))
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luchsi35

wird hier über regionale Küche diskutiert?
@luchsi
sag mal als Schwäble mußt du auch die saueren Kutteln kennen.
Die gibts bei uns in vielen Heckenwirtschaften (Weinkneipen)
als fränkische Küche nennt sich hier aber Schnikerli,manche
sagen es wäre Hundefutter ggg.
aber sie werden sehr oft bestellt.
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fips49

gg omaria

Hallo grüsse euch ...

Ja Luchsi , es gibt noch mehr schwäbische Spezialitäten .....
ich bin zwar keine echte Schwäbin , also nicht hier geboren ...
aber lang genug im Ländle , um viele urschwäbische Gerichte zu kennen .... aber von mir aus genug davon jetzt ......

Trotz Regen vormittags war ich beim Frisör und jetzt mach ich meine Runde .... ( wie ich sehe kommt sogar die Sonne zeitweise raus )

um zum Kaffeetrinken bei meiner Freundin zu sein , da gibts was zu feiern ....

* Man soll die Feste feiern , wie sie fallen * heisst es doch ...

und da wirds wohl spät werden )

Hallo Fips , saure Kutteln gibts hier fertig als Mahlzeit in fast jeder Metzgerei an bestimmten Tagen ,
mein Mann hat die s e h r gerne gegessen , ich nicht so ....

Hallo O-maria , nix für ungut )
aber kann es sein , dass es ein sehr dünner Kaffee ist , sieht aus wie Wasser ? * schmunzel *
vielleicht ein Schonkaffee , damit es kein Herzklopfen gibt ?
früher hat man Zichorie (oder wie hiess der oder das) zum dunkelfärben des Kaffee's dazugegeben .....

Wünsche noch einen angenehmen Tag ......

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mea

@omaria,die Kaffeetasse könnte mir gefallen.
Wir gehen jetzt zum Geburtstagskaffee von unserem größten enkel er wird
heute 15 Jahre
für euch aber noch was hier lasse.
@mea,nicht nur dein Mann ist sie gerne,auch ich lasse sie mir mal schmecken.
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fips49

oooohhh omaria, wem willst du bloss mit diesem Kaffee imponieren, das ist nicht mal "Plörre" , der erschreckt höchstens die Schnecken beim Giessen )

Klar, fips, kenne ich saure Kutteln, ich kenne noch viel mehr. Aber die Nordies wissen doch gar nicht, von welchen Delikatessen wir reden ..grins!
Ausser:sie sind in den Süden ausgewandert ;0)

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luchsi35

Hoppla, jetzt komm´ ich


Also die Kutteln dürft ihr Süderleut gern behalten,
davor beutelt es mich nämlich arg..........lache.

Nun zum Aufklärungsdienst.

Münsterländer Rosenkranz
das sind Bratwurstschnecken, dazu gibt es Bratkartoffeln und Gemüse

Klüten
sind solch Mehlklumpen und schmecken eigentlich besser
als die Hefeklöße

Noch was vergessen?

ninna