Die Kleine Kneipe Die Kleine Kneipe Nr. CXXXVIII (Nr. 138)

Keine Bange, f.O. , wenn Nachtschwester Nordie Dienst hat, spürst Du morgen früh gar nix mehr- Du willst nur noch weit weg rennen

Na dann gute Nacht rngsum
Luchsi ....gääähnt

Ich hab schon meinen 1. Fernsehschlaf hinter mir.

F.O., dann hast du dich falsch gebückt. Man geht in die
Knie, um was aufzuheben, hört man doch immer wieder.
Na ja, ob Nachtschwester Nordie überhaupt noch
erscheint?

Ich hab das Gefühl, er ist auf den Glasfasern
unterwegs ins WWW.

Bitte denkt dran wir schreiben Morgen Freitag den 13.

Gute Nacht!

Chris

Nr. 49.698

Die drei Spatzen

In einem leeren Haselstrauch,
da sitzen drei Spatzen, Bauch an Bauch.
Der Erich rechts und links der Franz
und mittendrin der freche Hans.
Sie haben die Augen zu, ganz zu,
und obendrüber, da schneit es, hu!

Sie rücken zusammen dicht an dicht,
so warm wie Hans hat's niemand nicht.
Sie hör'n alle drei ihrer Herzlein Gepoch.
Und wenn sie nicht weg sind, so sitzen sie noch.

Christian Morgenstern
(1871-1914)

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Hallo und guten Morgen Kleine Kneipe!

Und schon wieder ist eine Woche um?
Omaria, wird ja nun bald ihre Koffer fertig
haben, danke der Vorschläge unserer MoS.
Der Nordstern schwirrt auf dem Glasfaserkabel
durch die unendlichen Weiten des WWW.
Luchs muss heute schon anfangen und Kuchen
backen für die Familie und die KK.
F.O. ich hoffe, die Pflege der Nachtschwester
Eberhard war zufriedenstellend?

Wünsche allen einen schönen Tag.

Chris

Guten Morgen!

Sach ich doch!

Freitag der 13. ist ein Glückstag - ICH HABE DIE BREZEL!!!!

Dann kann ich jetzt zufrieden meinen Kaffee schlürfen - hört ja keiner und dick Butter auf die Brezel legen!!!!

Draußen ist es kalt und feucht und mir graust - ich muss später nach draußen.

Meli, kauend 33 x pro Biss

Guten Morgen Meli,

dein Beitrag war die Nr. 49.700.

Hier hab ich noch ein altes Rezept für dich:

hier ein altes Rezept meiner Mutter:

Pfeffernüsse

Zutaten:
5 Eier
500 gr. Zucker
200 gr. Honig
2 EL Schweinefett
1 TL Zimt
etwas Nelken
15 gr. Anis (ganz)
1 Tasse saure Sahne ( 1/8 lt.)
1000 gr Mehl
20 gr. Hirschhornsalz

Zubereitung:

Eier und Zucker verrühren. Honig und Fett
verlaufen lassen und dazugeben. Darauf die
saure Sahne und die Gewürze dazumischen.
Zuletzt Mehl mit Hirschhornsalz unter die Masse rühren.

Danach kleine Teighäufchen auf ein Blech setzen
und bei ca 175 - 200 ° ungefähr 10 Min. backen.

Wünsche viel Erfolg!

Aber bitte fragt mich nicht, warum es Pfeffernüsse heisst, da ja weder Pfeffer noch Nüsse drin sind.

Ich weiss nur, dass es die Lieblingsplätzchen meines
Großvaters waren und er sich diese dann auch immer noch
zu seinem Geburtstag am 1. April gewünscht hat!

Ja und wie könnte es anders sein, gibt es
zu den Pfeffernüssen auch ein Gedicht:

Knecht Ruprecht

Draußen weht es bitterkalt,
wer kommt da durch den Winterwald?
Stipp - stapp, stipp - stapp und huckepack -
Knecht Ruprecht ist's mit seinem Sack.
Was ist denn in dem Sack drin?
Äpfel, Mandeln und Rosin'
und schöne Zuckerrosen,
auch Pfeffernüss' fürs gute Kind;
die andern, die nicht artig sind,
die klopft er auf die Hosen.

Martin Boelitz (1874-1918)

Nun, bei einem solchen Lieblingsgebäck kann man doch mal einen Knick in die Tradition machen, Hauptsache - er hatte seine Freude daran und sie waren mit Liebe gebacken!

Danke fürs Rezept!

Meli

überlegt, ob sie heute mal Lotto und soooo....

Meli,

das vergesse ich nie, dass die meine Mutter immer gebacken hat.
Den Honig gabs vom örtlichen Imker, das Hirschhornsalz gab es
offen zu kaufen im Tante Emma-Laden.

Das Rezept sollte auch im Backbuch stehen.

Chris

Ich schaue nach - ich habe schon Apfelkuchen aus dem Backbuch gebacken und meine Jungen waren begeistert.

Ich habe das die beiden Bücher fest in der Küche installiert und lese einfach auch nur so gern darin.
Koch- und Backbücher sind so spannend wie ein Krimi!!!

Meli

Zeit für das 2 Frühstück:



Meli, im Moment suche ich noch ein Rezept, muss mal gucken, ob ich es
im Backbuch finde.

Chris