Blog-Kommentare Ein Backschwein aus dem Fläming

nett und interessant zu lesen, Deine Geschichte.
Bei den niedlichen Bildern, die Du hier hast gezeigt, macht es natürlich traurig, wenn die kleinen Schweine im Backofen landen.

Auf jeden Fall, wenn es denn soweit ist: Guten Appetit.

Birgid ( BS )

ich hätte Dir diese Frage beantworten können.
Diese Backschwein-Prozedur kenne ich aus der Bäckerei.
Die Bauern aus unserem Dorf brachten nachts ihre präparierten Schweinchen zum Backen zu uns in die Bäckerei zum backen in den Brotbackofen.
Zu dieser Zeit mußte es noch geheimgehalten werden und deshalb wurde nachts gebacken - auch zusammen mit Brot, daß dann mit einer besonderen Markierung gekennzeichnet wurde.
Denn der Geruch nahm auch das Brot in Besitz. Ein herrlicher Geschmack.
Das hat man ohne Schweineschmalz mit Zwiebeln essen können.
So gut hat es geschmeckt....................
Nun noch Tomaten drauf und das perfekte Dinner war komplett.
Opa aß dazu immer angeschwitzte Zwiebeln.
Und für die Arbeit und des Bäckers Geduld und Schweigen, fiel immer ein kleiner Teil des Fleisches ab.
Und schon wieder war Feiertag!
Dann freut Euch drauf und genießt das Backschwein-Essen und guten Appetit und denkt an mich, die noch immer keine Zähne hat.
Mit knurrenden Magengrüßen
Euer Moni-Finchen

Vielen Dank für Eure Kommentare.
Schön, das Euch die kleine "Schweinegeschichte"
aus dem Fläming gefallen hat.

Liebe Grüße
velo79/Hanni

eine wunderbare Geschichte.....man lernt einfach nie aus. Diesen Ausflug müßt Ihr unbedingt noch einmal machen. Ich wäre gern dabei.
Auch in Tirol haben wir glückliche Schweine angetroffen.
Sie sahen jedenfalls so aus.....lach.
Mit herzlichen Grüßen von Deiner Ruth.

hast du sehr informativ und illustriert rüber gebracht. Habe ich gerne gelesen.
Schweine sind intelligente Tiere und sehr sensibel.
Es ist schön, wenn sie nicht nur in kleinen Boxen gehalten werden, sondern artgerecht ihr Leben fristen dürfen. Ausserdem soll das Fleisch auch viel besser schmecken als das der Tiere von der reinen Mast.
Ein Beitrag, der etwas "anderen Art", der sich zu lesen lohnt.
Liebe Grüße von
indeed

ich muß mal koriegieren....Das ist kein Schweinchen, das ist eine fette Sau.....grinsssssssssssss.
Mit lieben Grüßen
Dein Moni-Finchen

Liebe Ruth,
schön, das du auch so ein glückliches "Schweinchen"
gefunden hast. Es fühlt sich richtig wohl in der
"Schlammpampe" (ein sächsisches Wort).
Bin ich ganz leise hier vor meinem PC kann ich es
grunzen hören. Grins!

Eine schöne Woche wünscht Dir Hanni

Liebe indeed,
ja, ja, Schweine sind sehr intelligent. Ich habe mal eine Reportage gesehen, da haben die Tiere Namen bekommen.
Wurde dann ihr Name gerufen, sind sie aufgesprungen und
haben sich Futter holen können.
Ich habe staunend und sprachlos vor dem Fernseher gesessen. Deshalb finde ich es genau wie Du doppelt schön, wenn sie
ein schönes Leben haben. In naher Zukunft werden wir dann probieren, ob sich das Ganze auf den Geschmack auswirkt.

Eine schöne Woche wünscht Dir Hanni

Grunz, Grunz, Du Mensch, bist du etwa neidisch
auf meine wunderbaren Kurven.
Meine kleinen Schweinekinder finden sie aber sehr schön, denn auf diese Weise können sie sich an meinem
"Luxuskörper" keine Beule holen.

Mit schelmischen Grüßen
eine schöne Woche Deine Hanni

na warte nur, wenn ich erst wieder neue Zähne habe, dann beiße ich Dich und nicht das Schwein.......
Und außerdem werde ich endlich wieder "Schweinchen" essen können und nicht nur diese blöden Süppchen.....die von alleine schon beim Einatmen in der Luft verschwinden.
Ich gebe sofort Meldung, wenn ich das erste Kilo zugenommen habe!
Denn mit dem Speckaustausch klappt es nun mal nicht.
Sei trotzdem ganz lieb gegrüßt und einen schönen Tag noch.
Mit herzlichen Grüßen
Dein Moni-Finchen