Aktuelle Themen Worüber habe ich mich heute gefreut, geärgert oder gewundert? Nr. 4
Ich weiß nicht so recht obe es mich gefreut hat, aber geärgert hat es mich nicht, als ich hörte, daß in München wieder der "Dirndlfasching" beginnt.
wie wäre es mit amüsiertem Augenrollen? 😇
Ich stauen ja immer ein wenig darüber ..
Gewundert🤔
Ja, manchmal werde ich zum Essen eingeladen und dann probiere ich gerne mal ein anderes Essen aus.
So einen neuen „ China und einen Inder“. Es ist doch immer wieder inspirierend Gewürze kennen zu lernen die normal nicht in meiner Küche zu finden sind. ☺️
Nur warum reagiere ich so unnormal auf das Essen???? Noch verstehe ich es nicht warum ich eine Stunde nach einem guten Essen alles wieder in die „Schüssel“ haue. Meine „Produktverwertungsmaschinerie“ hat irgendetwas dagegen.
Vielleicht will mir aber auch mein Bauch sagen „Du verträgst keine ausländischen Essen“ mehr.
Gut, ich werde gehorchen und wieder selber im Topf rumrühren. Schade, denn neugierig bin ich immer noch.
Heute Morgen werde ich mit der Freundin auswärts frühstücken, ich hoffe…….das bleibt mir erhalten. 😉
Einen herrlichen 🌞 Tag wünscht in die Runde der Schreiberlinge und der Leserschaft, herzlich der 🦋
Klaro
... und ich wundere mich, warum hier in der Deutsch-Schweiz manche Damen und Herren in der Oktoberfest-Zeit Dirndl und Lederhosen tragen.
Die einen finden's lustig, ich finde es gaga. Früher hiess es Herbstfest, heute Oktoberfest (aber à la Bayern).
Inge
vielleicht ist für dich nur ein bestimmtes nahrungsmittel oder gewürz unverträglich.
bei mir war es auch lange so bis ich mal eine weile alles aufgeschrieben hab, das ich gegessen und getrunken hab und welche beschwerden auftraten. bei mir waren es vor allem die milchprodukte. seit ich die reduziert und durch anderes ersetzt hab, geht es schon besser. heute probier ich noch etwas aus, wodurch ich den rest ersetzen kann. bin gespannt wie es dann geht.
lg
minerva
'Unnormal' ist das gar nicht ... mein Sohn verträgt irgendetwas am chinesischen Essen auch nicht. Auch er musste sich übergeben. Ich nehme an, dass es an irgendeinem Gewürz liegt.
Die indischen Speisen jedoch hat er bis jetzt immer vertragen.
Gruss Inge
Ich weiß von vielen Bekannten daß sie auf eine große Menge Glutamat ((Geschmacksverstärker) sehr heftig reagieren und das ist (bzw war früher, ob es heute immer noch so ist kann ich nicht sagen) viel in chinesischem Essen.
Mir wurde von Hitzegefühl und Juckreiz am ganzen Körper erzählt direkt nach dem Essen, ob auch Erbrechen dabei war, weiß ich nicht mehr.
Vielleicht sind es auch die Gewürze, indisches Essen ist ja ziemlich scharf.
Sehr schade, daß du das nicht verträgst, beides ist ja sehr lecker.
Ich freue mich gerade darüber, daß es auch schön gemütlich ist mit einem heißen Kaffee und Strickzeug - während der heutige Dauerregen gegen die Scheiben trommelt.🌧️☔☕
Und ich freue mich noch mehr drauf, wenn die Sonne wieder kommt und ich mehr draußen sein kann🌞😃
Lieber Schmetterling,
ja, das kann (wie Maya1 schrieb) am Glutamat liegen, das besonders im chinesischen Essen oft verwendet wird. Im indischen Essen ist das öfter in den Currygewürzmischungen drin, was ich für völlig überflüssig halte, da in der indischen Küchen kein Geschmack "verstärkt" werden muss.
Liebe Grüße und hoffentlich ist das nur bei gewissen Mahlzeiten so und nicht immer...
DW
viele asiatische gerichte werden mit einer
vielzahl an gewürzen gekocht.
sie ergeben das fremde aroma.
unser verdauungstrakt ist nicht an diese gewürze gewöhnt,
da sie nicht in unseren gärten gepflanzt und benutzt werden.
das ist jetzt vielleicht keine lösung für viele, aber je öfter man
diese gewürze zu sich nimmt, desto mehr gewöhnt sich unser
körper daran und verdaut wie gewohnt.
außer man hat irgendeine allergie gegen ein bestimmtes nahurngsmittel.