Aktuelle Themen Worüber habe ich mich heute gefreut, geärgert oder gewundert? Nr. 4

Belgische Waffeln @Simija

sehr lecker, sehr reichhaltig. Ich tunke sie mir immer gerne in meinen Tee.

Auf den Jahrmärkten gibt es sie oft mit heißen Sauerkirschen und Sahne, aber mit Schokolade schmecken sie sicher auch.

Eiserwaffeln gab es bei uns in Ostfriesland immer zu Sylvester: Neejahrskrüllerkes. Dazu natürlich Grog 😉

Die sind so dünn wie Eiswaffeln und werden gerollt.

Könnte ich mal wieder machen ....

Vanessa

Nun ist es aber gut. Mir tropft der Zahn!!!

Wir hatten hier mal ein "Waffelstübchen". Ein junges Paar hatte die Geschäftsidee und alle möglichen Varianten hauptsächlich im Straßenverkauf vertrieben. Eine kleine Ecke zum Kaffeetrinken war aber im Minigeschäft. Waren das feine Sachen dort! Schokocreme mit Schlagsahne, ooooooh!
Den Laden gibt es leider nicht mehr. 😪

Simiya

Ich werde gerade daran erinnert (und das FREUT mich, daher NICHT OT), dass zu unserer Kölner Zeit (1972-77) dort im Uni-Center eine der ersten Creperien in Deutschland öffnete. An diese Crêpes  denke ich mit äußerstem Vergnügen zurück, pikante, süße, mit Eis, Obst, Gemüse, usw. gefüllt, oder mit Liköre oder Härterem "aromatisiert".

Ach, das ist eine schöner Erinnerung!

DW

Wieder etwas dazu gelernt 😉.
Ich kannte bis jetzt nur "normale" Waffeln und Eiserkuchen, die hier:



Aus: https://fitaliancook.com/eiserkuchen-rezept/

Beides sehr lecker 

Meine Mutter hatte eines, das müsste noch irgendwo sein, muss ich mal suchen.

Das werden wohl deine Neejahrskrüllerkes sein.
Hier ein nettes Video dazu: https://youtu.be/nVcVycRdAmM?si=KrUYoalJfokio8oG

Ich freue mich auch sehr, dass es seit gestern Nacht regnet, schöner, dauerhaft und regelmäßig gießender Landregen. Und nur 18 Grad, wie herrlich!

DW