Lydia's Weihnachtserinnerung

Als meine Freundin Lydia noch hier in der Nähe lebte, erzählte sie im Freundeskreise Jahr für Jahr diese humorvolle Geschichte aus ihrer Kindheit im Norden Deutschlands. Inzwischen ist Lydia über Neunzig und lebt wohlversorgt bei ihrer Tochter im Bergischen Land. Da sie es selbst nicht mehr kann, hat sie mich gebeten, ihre Erzählung hier zu posten, da die Entstehung des Heringssalates vielleicht auch die ST-Leser zum Schmunzeln bringen kann.


(gra) Kein Heiligabend ohne Heringssalat, den mein Vater höchstpersönlich herstellte, mit allerhand Schnippeleien. Sehr ernsthaft und korrekt am Küchentisch ausgeführt, wobei besonders interessant war, wie er zuvor Rindfleisch, Kartoffeln und Rote Bete kochte, Walnüsse knackte, Äpfel würfelte, Mayonnaise rührte und einen ganzen Eimer voll Salzheringe seit Tagen wässerte. Dieser Eimer stand so in der Küche vor sich hin. Stumm, aus trüben Pupillen glotzten die Heringe uns fünf Kinder an. Dennoch, trotz zahlreicher toter Fische in der Küche: Weihnachtsstimmung herrschte am Tag vor Heiligabend im Wohnzimmer, wo meine Mutter sich mit alten Tanten um den Adventskranz scharte. Traulich leuchteten die vier Kerzen. Die Tanten stickten und sangen „ O Heiland, reiß die Himmel auf“. Plötzlich fing der Adventskranz Feuer. Und „Feuer!!!“ schrieen die entsetzten Damen. Mein Bruder, zwölf Jahre, dem gerade die Feuersgefahr von mit echten Wachskerzen geschmückten Weihnachtsbäumen erklärt worden war, wusste sofort, wie man als jugendlicher Feuerwehrmann zu handeln hat. Er stürzte in die Küche und riss den gefüllten Wassereimer aus der Ecke. Damit ins Wohnzimmer sausen war Sache von Sekunden. Und den Eimer wie der Blitz mit Schwung auf die Flammen kippen, das war  d i e  Wonne für einen Zwölfjährigen! Plötzlich wurde es stockdunkel im Raum. Doch entsetzliche spitze Schreie ließen das Schlimmste vermuten. Mein Vater eilte daraufhin aus dem Garten herbei, wo er gerade unter unweihnachtlichen Flüchen (wie stets) versuchte, den Weihnachtsbaum in den Ständer zu bringen. Also, was sah der arme Mann: Wie versteinert saßen drei Tanten und meine Mutter da. Dekoriert und begossen, so wie das beste Erbstück, das Biedermeiersofa, mit schimmernden Salzheringen, denn – man ahnt es – der Eimer mit den eingeweichten Fischen war über das Adventsidyll ausgeschüttet worden! Vernichtet Frisuren, Kleider, Handarbeiten und der Wohnzimmerteppich! Nach allgemeiner Erstarrung ging das Einsammeln des Heringsschwarms und ein Großputz los, der jedes Frühjahrsreinemachen in den Schatten stellte. Meine Großmutter, eine würdevolle Dame und die exzellenteste Hausfrau, die ich je erlebte, erschien man nächsten Tag. Sie legte sich zum gewohnten Mittagsschläfchen auf das Biedermeiersofa und verkündete danach: „Komisch, in diesem Hause herrscht keine Weihnachtsatmosphäre! Wirklich eigenartig. Ich träumte eben, ich wäre auf Norderney!!“ Na ja, keiner hatte gewagt, ihr den Heringsguss auf das Erbstück zu gestehen. Dem zwölfjährigen Feuerwehrmann wurde natürlich kein Vorwurf gemacht. Allerdings, Jahrzehnte später, an seinem 70. Geburtstag, als die begossenen Damen längst das Zeitliche gesegnet hatten, gestand er mir, dass er mit Absicht den Heringseimer über sie gekippt hatte. Das wunderte mich nicht, denn dieser aufsässige Bursche spazierte zu jener Zeit meist – wie Vater sagte „am Rande einer Ohrfeige“. Übrigens: Auf die traditionelle Delikatesse musste die Familie damals nicht verzichten. Die Heringe wurden lupenrein gewaschen, geschuppt und kleingeschnitten im roten Salat serviert. Denn: Kein Heiligabend ohne Heringssalat!                

Lydia Grabenkamp